Daging merah seperti daging sapi, kambing, dan domba dapat menambah asupan protein, vitamin B-12, zat besi, dan zinc yang berguna bagi tubuh. Kendati punya manfaat bagi tubuh, kebanyakan daging merah juga tak baik bagi kesehatan. Untuk itu, konsumsinya perlu dibatasi.
Konsumsi daging merah secara berlebihan seperti daging sapi, kambing, atau domba cenderung dihindari dan memiliki reputasi yang buruk. Hal ini karena daging merah sering dikaitkan dengan risiko penyakit kanker atau penyakit jantung. Benarkah demikian?