Meskipun demikian, Widya menyebut bahwa produksi besar-besaran belum direncanakan.
Fokusnya saat ini adalah memastikan ketersediaan produk, dan nantinya akan diusulkan kepada Badan Pangan Nasional dan Badan Gizi.
"Kalau sekarang belum rencana produksi tapi ketersediaannya dulu. Kemudian kita tawarkan kepada Bapanas ini loh ikannya, ini produknya ini, harganya ini. Nanti dari Bapanas dan Badan Gizi yang akan milih," jelasnya.
Langkah KKP dalam mendorong pengembangan pabrik HPI di Pekalongan menunjukkan komitmen untuk memperkuat sumber nutrisi berbasis ikan di Indonesia.
Meskipun masih dalam tahap uji coba, diharapkan inisiatif ini dapat menjadi solusi untuk memenuhi kebutuhan protein di masa depan. (rpi)
Load more