Resep Mie Ayam Ala Gerobakan yang Mudah Ditiru di Rumah, Ternyata Bahan-bahannya Sangat Sederhana

Langkah untuk membuat minyak ayam bawang:

1. Hal pertaman yang harus dilakukan untuk membuat minyak ayam bawang adalah memanaskan minyak.
2. Lalu, goreng kulit ayam dengan api kecil hingga garing. Jika sudah angkat kulit ayam.
3. Jika sudah langsung masukkan cincangan bawang putih dan masak hingga bawang berwarna kekuningan. Segara matikan api jika sudah kekuningan dan dinginkan.

Tips untuk menyajikan mie ayam:

Untuk menyajikan mie ayam, sebaiknya mulai dari menuang minyak ayam terlebih dahulu ke mangkok. Tuang sekitar dua sendok makan minyak ayam dan satu sendok teh kecap asin di mangkuk.

Lalu, masukkan mie hingga mencapai 1/3 bagian mangkuk dan aduk sampai rata dengan bumbu-bumbu tersebut. Jika sudah, beri tumisan ayam ceker, sawi rebus, dan pangsit goreng. Sajikan mie ayam ini bersama sup pangsit dan sambal rawit.

Jika ingin menambahkan bakso atau topping lain juga bisa disesuaikan dengan selera. Mie ayam pun siap disantap. (Lsn)