Cara tersebut dinilai bisa menambah kandungan serat dan mineral penting dalam nasi putih.
"Bukan nasi goreng sih kebayang kan? Ini dalam rangka nasi serat dan mineral penting ke nasinya tadi. Jadi, nasinya tidak terlalu berat untuk dicerna badan kita. Itu yang pertama," tuturnya.
Saran selanjutnya adalah dengan membuat sambal tempe yang sehat. Cukup siapkan bahan seperti cabai rawit, kurma, bawang putih, garam, dan tempe.
Hancurkan semua bahan tersebut hingga berbentuk sambal. setelah itu campurkan langsung ke dalam nasi putih.
Untuk yang gemar dengan rasa manis, bisa ganti gula pasir dengan kurma agar lebih sehat.
"Nasi Anda full serat, full protein, full probiotik," ujar dr Zaidul Akbar.
Load more