Program Beasiswa untuk Berdayakan Bakat Kuliner Muda di Indonesia

Jakarta, tvOnenews.com - Seiring dengan berkembangnya dunia kuliner Indonesia, banyak talenta muda yang melihat melampaui batas nasional untuk mengubah hasrat mereka terhadap makanan menjadi karier global. 

Untuk mendukung dan menginspirasi generasi koki dan pengusaha makanan berikutnya, At-Sunrice GlobalChef Academy di Singapura meluncurkan Scholarship Brew, acara khusus yang dirancang untuk membantu siswa Indonesia memulai perjalanan kuliner internasional mereka.

Berlangsung pada Minggu, (27/7/2025) di Aloft South Jakarta, acara ini menawarkan kesempatan bagi calon profesional kuliner untuk melamar beasiswa hingga 100% untuk semester pertama mereka di At-Sunrice GlobalChef Academy.

Selain itu mereka dapat menemukan model belajar dan bekerja dengan magang berbayar di restoran dan bar terbaik di Singapura. 

Para calon peserta dapat langsung cerita dari para alumni yang telah mengubah impian kuliner mereka menjadi karier yang sukses

Proses seleksi mencakup dua penilaian untuk mengevaluasi bakat, pengetahuan umum, dan keterampilan analitis, memastikan bahwa kandidat yang paling menjanjikan terpilih.

Lebih dari sekadar kesempatan bantuan keuangan, Scholarship Brew adalah batu loncatan bagi anak muda Indonesia yang mencari pendidikan bermakna dan diakui secara internasional di bidang seni kuliner. 

Model belajar sambil menghasilkan program ini memungkinkan siswa untuk mendapatkan pengalaman langsung dan kemandirian finansial, dengan pendapatan bulanan sebesar SGD 1.200–1.600 (sekitar Rp15–20 juta) selama magang berbayar.

Michael Suyanto, lulusan tahun 2008, membagikan perjalanan karirnya dari koki hingga menjadi General Manager.

Michael telah membangun karier yang menjembatani keunggulan kuliner dengan kepemimpinan. Sejak lulus, Michael telah mengasah keterampilannya di industri F&B, bekerja di berbagai restoran ternama dan tim kuliner. 

Perjalanan kepemimpinannya mencapai puncaknya pada peran saat ini sebagai General Manager di sebuah Hospitality Group, di mana ia tidak hanya terus meningkatkan pengalaman bersantap tetapi juga memimpin timnya menuju kesuksesan.

Juga bergabung dalam acara ini adalah Koki Yohans Gozal, seorang profesional kuliner berpengalaman dengan semangat menciptakan pengalaman makanan yang melampaui batas. 

Dengan karier yang membentang di berbagai destinasi kuliner seperti Singapura, Bali, dan Jakarta, Yohans dikenal karena kemampuannya memadukan cita rasa tradisional dan kontemporer.