Jakarta, tvOnenews.com - Bayam adalah tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau.
Bahkan jenis sayuran ini menjadi salah satu sayur yang digemari oleh semua kalangan.
Pada umumnya bayam diolah menjadi sayur bening dan dijadikan pendamping lauk bersama nasi.
Diketahui, tumbuhan ini berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia.
Tumbuhan ini dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting bagi tubuh. Terdapat beberapa Jenis bayam yang dapat dikonsumsi, salah satunya yaitu bayam merah.
Bayam merah atau biasa disebut bayam Cina merupakan salah satu tanaman bernilai ekonomis tinggi.
Meski bayam merah memiliki rasa yang sama dengan bayam hijau, kandungan zat warnanya menjadikan manfaat bayam merah sebagai antioksidan lebih unggul.Simak video berikut, untuk mengetahui penjelasan selengkapnya.(ayu)