Jakarta, tvOnenews.com - Nasi menjadi salah satu bahan pangan yang sering dihindari oleh sejumlah orang terutama untuk pengidap diabetes. Selain mengandung gula yang tinggi, olahan nasi juga memiliki kandungan kalori yang tinggi.
Kandungan tersebut bisa semakin tinggi kalori saat nasi diolah menjadi nasi uduk, nasi kebuli dan nasi kuning.
Padahal, jenis olahan nasi tersebut menjadi menu yang cocok untuk lidah orang Indonesia.
Namun, penambahan santan menjadi sorotan lemak dan tinggi kalori. Akan tetapi, di sisi lain, penambahan rempah seperti kunyit dan lainnya mengandung tinggi antioksidan.
Maka dari itu, dalam mengkonsumsi jenis olahan nasi sebenarnya masih bisa terbilang aman selama diimbangi dengan berbagai gizi dan nutrisi, serta porsi makan yang tidak berlebihan.
Simak video berikut, untuk mengetahui tips-tips secara lengkap beserta fakta dan mitosnya. (ayu)