Ingin Kopi Lebih Sehat? Dr Zaidul Akbar Sarankan Tambahan Makanan Jenis Ini

Pisang dengan titik hitam dinilai mengandung hormon serotonin. Bukan hanya bagian dalam buahnya, bahkan kulit buah pisang juga memberikan manfaat luar biasa. 

“Jadi kalau Anda mau makan pisang, cari pisang yang ada titik hitamnya. Kalau tidak ketemu, yang tidak kalah tingginya pada pisang yang menjadi bahan baku hormon kebahagiaan namanya serotonin, itu ada di kulitnya,” jelas dr Zaidul Akbar. 

Cara membuat minuman dari kulit pisang sangat mudah, cukup diblender dan diberikan sedikit kurma sebagai pemanis alami. 

“Kulit pisang itu mengandung bahan baku hormon. Jadi kalau mau makan pisang, makan sama kulitnya kalau susah diblender aja. Diblender kasih kurma sedikit jadi deh smoothie pisang. Itu nikmat sekali,” terusnya.

Ia juga mengatakan bahwa ciri-ciri yang berbeda pada buah memiliki fungsinya masing-masing.

“Kalau secara teorinya itu bisa bikin happy karena mengandung serotonin tinggi. Jadi setiap perubahan warna, bentuk pada buah itu beda fungsi semua,” ucapnya. 

Salah satunya adalah kurma, buah ini dapat berfungsi memperbaiki liver hingga memperbaiki lambung. 

“Kurma ada kurma basah itu yang masih mengkel agak keras itu ada sepetnya, ada manisnya itu cenderung memperbaiki fungsi liver. Tapi ketika kurma sudah matang peranannya lebih dominan ke lambung,” jelas dr Zaidul Akbar. 

Menurut dr Zaidul Akbar jika ingin makan sarapan sehat di pagi hari, bisa juga dengan mengonsumsi salad dari buah-buahan, lalu ditambah perasan jeruk nipis. 

“Sehingga nanti teman-teman kalau mau nyobain pagi-pagi selain beberapa buah tadi, Anda juga bisa bikin salad sederhana dari apel, anggur atau buah yang mudah didapatkan. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan timun, kasih garam dan madu,” tandasnya. (Kmr/put)