Jangan Sampai Salah Lagi! Kata dr Zaidul Akbar Menu Sarapan Paling Sehat Bukan Bubur Apalagi Ketoprak! Ternyata...

tvOnenews.com - Pendakwah sekaligus praktisi kesehatan, dr Zaidul Akbar memberikan rekomendasi menu sarapan sehat yang sangat mudah ditemui dan ternyata jadi salah satu makanan favorit dari masyarakat Indonesia.

Namun, mkanan sehat yang disarankan oleh dr Zaidul Akbar bukanlah bubur ayam atau ketorpak yang kerap menjadi pilihan menu sarapan orang Indonesia.

Dilansir dari tayangan di kanal Youtube dr Zaidul Akbar, ternyata menu sarapan tersehat adalah makanan fermentasi.

^{dr Zaidul Akbar (sumber: Tangkapan Layar Youtube dr Zaidul Akbar Official)}

“Makanan paling sehat sedunia, kalau saya mendeklarasikan dia sebagai makanan paling sehat sedunia. Kenapa? Fermentasi tempe itu kan fermentasi,” kata dr Zaidul Akbar.

Beliau menyampaikan jika tempe merupakan makanan yang dibuat dengan cara fermentasi dan berubah menjadi probiotik.

“Ya, jadi probiotik itu kuman baik lah yang ada dalam perut kita,” ujar dr Zaidul Akbar.

Namun, satu hal yang perlu diperhatikan menurut dr Zaidul Akbar adalah cara pengolahan dari tempe yang tepat.

Dokter Zaidul Akbar menyarankan untuk tidak mengolah tempe dengan cara di goreng seperti pada umumnya.

dr Zaidul Akbar (sumber: Tangkapan Layar Youtube dr Zaidul Akbar Official)

“Dan apa namanya bagi Anda yang belum pernah atau belum tau caranya. Jadi makan tempe itu jangan digoreng, (tapi diolah) mentah,” ungkapnya.

“Jadi belum pernah nyobain kan? Tempe Anda potong-potong. Lalu, Anda cocol sama madu enak banget,” kata dr Zaidul Akbar.

“Tempe itu dipotong kecil-kecil aja terus Anda masukin dalam mangkok gitu, lalu dilumuri sama madu, makan itu the best,” lanjutnya.

Belaiu menjelaskan mengapa olahan tempe dan madu bisa menjadi sarapa terbaik, karena madu akan menjadi sumber asam sementara tempe jadi sumber probiotik.

“Tempenya sumber probiotiknya. Tubuh kita terutama pencernaan mungkin kalau dia bisa mengirim pesan Whatsapp dia akan bilang Jazakallah Khair,” ungkap dr Zaidul Akbar.

Maka menurut dr Zaidul Akbar, menu tempe tersebut ternyata adalah menu sarapan terbaik dengan segudang manfaat.

“Cara itu salah satu makanan terbaik, pagi-pagi Anda bisa mulai konsumsi rutin ya makanan ini. Nanti lama-lama apa yang terjadi kalau pencernaan kita sudah baik maka seluruh sistem akan ngereset lagi,” pungkas dr Zaidul Akbar. 

(akg)