Cara Membuat Donat Ala Chef Indonesia
Cara membuat donat terbilang mudah dan dapat diaplikasikan oleh setiap orang, baik sebagai camilan untuk keluarga ataupun untuk dijadikan sebagai dagangan.
Minggu, 13 Maret 2022 - 19:17 WIB
Sumber :
- Unsplash
Siapkan Taburan Donat:
- Campurkan 200 gram gula halus dan 2 sdm susu bubuk fullcream, lalu aduk rata
Siapkan Donat:
- Donat yang sudah mengembang kemudian digoreng hingga warna kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan lalu gulingkan donat di atas gula yang telah dicampur dengan susu
- Donat siap disajikan
Cara Membuat Donat Tanpa Diuleni Ala Chef Devina Hermawan
(sumber: unsplash)
Bahan:
- 70 ml susu fulcream cair
- 90 ml air
- 50 gram mentega
- ¼ sdt garam
- ½ sdm gula
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- ½ sdt baking powder
Bahan pelengkap:
- 30 gram gula pasir
- Bubuk kayu manis, secukupnya
Cara Membuat:
- Untuk membuat adonan, panaskan air, susu, dan mentega, kemudian aduk semua bahan
- kemudian tambahkan garam dan gula
- Masak semua bahan hingga mendidih, kemudian, kecilkan api kecil dan masukkan tepung terigu lalu aduk hingga rata
- Pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan dinginkan
- Setelah dingin, masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata
- Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag)
- Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil hingga warnanya kuning kecoklatan lalu tiriskan
- Masukkan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk rata dan gulingkan donat di atasnya
- Donat mini siap disajikan
Cara Membuat Donat Panggang Vanila by Chef Farah Queen
Bahan:
- Tepung terigu 120 gram
- Gula pasir 75 gram
- Baking Powder 1 sdt
- Garam 0,5gram atau 1/2 sdt
- Butter 2 sdm atau sekitar 30gram, bisa pake minyak sayur atau margarin
- Susu cair fullcrem 100 cc
- 1 butir telur
- vanila 1/2 sdt
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan kering terlebih dahulu, kemudian secara perlahan masukkanlah bahan yang cair
- Agar mudah diaduk, sebaiknya letakkan semua adonan di tengah agar dapat mudah diaduk dengan mixer, aduk semua bahan hingga rata
- Siapakan cetakan donat panggang, oleskan loyang dengan margarin
- Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag), masukkan adonan donat lalu gunting ujungnya
- Isi cetakan sebanyak 3/4 , jangan banyak-banyak karena nanti adonan akan mengembang, panaskan oven 100 derajat kemudian pangganglah selama 12 menit
Load more