Heran Deh, Orang China, Jepang, dan Korea Tetap Sehat Makan Mie Instan, Ternyata Ini Rahasianya, dr Zaidul Akbar Bilang...

Pola Makan yang Sehat dan Seimbang

Selain aktif bergerak, pola makan orang Jepang, Korea, dan China juga sangat berbeda dengan kebiasaan makan di Indonesia. 

Mereka lebih banyak mengonsumsi bawang-bawangan dan sayur dalam jumlah besar serta tidak terbiasa memanaskan makanan berulang kali.

“Bukan masakan yang dipanaskan, sebab pasti akan teroksidasi. Maka Anda lihat di China, Hongkong jarang terlihat orang gemuk,” kata dr. Zaidul Akbar.

Orang Jepang, misalnya, terkenal dengan kebiasaan makan dalam porsi kecil dan menerapkan prinsip Hara Hachi Bu, yaitu makan hanya sampai 80% kenyang. 

Di Korea, makanan fermentasi seperti kimchi juga berperan besar dalam menjaga kesehatan pencernaan mereka. 

Sementara di China, teh hijau menjadi bagian dari budaya yang membantu metabolisme tubuh tetap optimal.