ADVERTISEMENT
Advertnative
“Mau kelapa muda, kelapa tua, kelapa ijo, macam-macam. Jangan kelapa bakar aja,” tegasnya.
Menurut dr. Zaidul Akbar, proses pembakaran dapat merusak kandungan gizi dalam air kelapa, terutama enzim dan asam amino yang memiliki peran penting dalam metabolisme tubuh.
“Air kelapa bakar itu kan dimasukin yang gentong itu ya, kaya tong besi, kemudian dibakar kan panas lah dia. Panas dia ya rusak lah setau saya enzimnya,” jelasnya dalam video yang diunggah di kanal YouTube resminya.
Kepercayaan masyarakat terhadap air kelapa bakar sebagai obat alami memang sudah mengakar, namun dari segi kandungan gizi, air kelapa yang dikonsumsi secara alami tetap lebih unggul.
Air kelapa mengandung asam amino yang dapat meningkatkan fungsi hati dalam mendetoksifikasi racun dalam tubuh.
Load more