GULIR UNTUK LIHAT KONTEN

ADVERTISEMENT

LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

Beragam Jenis Minyak Goreng, Mana Yang Paling Sehat?

Rabu, 15 Februari 2023 - 13:00 WIB

Jakarta, tvOnenews.com - Berbagai macam jenis minyak nabati dapat dipakai untuk memasak.

Baik itu untuk menggoreng, menumis, atau minyak campuran pada masakan. Minyak nabati yang umum dipakai untuk memasak adalah Minyak sawit, Minyak zaitun dan Minyak kelapa.

Namun, ternyata tidak semua minyak nabati bagus untuk digunakan dalam memasak.

Dalam memilih Minyak goreng yang akan digunakan untuk memasak, penting untuk mengetahui titik asap dari minyak tersebut.

Dalam minyak goreng terdapat titik asap, yakni suhu ketika lemak mulai berubah menjadi asap.

Saat melewati titik asap tersebut, lemak mulai terpecah dan membentuk senyawa akrolein yang bersifat iritan.

Semakin tinggi titik asap dalam minyak, semakin banyak pilihan metode memasak yang dapat digunakan. 

Suhu minyak yang dibutuhkan untuk menggoreng rendam (deep fry) adalah 200°C. Sedangkan, menumis hanya membutuhkan suhu 100–120 °C.(awy)
 

Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
img_title
16:18

INA vs Arab Saudi: Laga hidup Mati Skuad Garuda

Timnas Indonesia akan menghadapi Arab Saudi pada matchday keenam Grup C babak ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026. 
img_title
06:04

Daftar Nama-nama Menteri & Pejabat Setingkat Menteri

Presiden Prabowo Subianto resmi melantik jajaran Menteri Kabinet Merah Putih di Istana Negara, Jakarta Pusat, Senin (21/10/2024). 
img_title
02:42

Dua Tetangga Bocah Dilakban Duduki Wajah Korban hingga Gigi Rontok

Jasad korban Aqilatunnisa ditemukan dengan wajah ditutup lakban. Beberapa luka lebam di tangan dan kaki, serta gigi korban rontok.
img_title
10:15

Scuba Diving: Manfaat, Teknik dan Risikonya

Scuba diving merupakan kegiatan menyelam di bawah air menggunakan peralatan scuba (Self-Contained Underwater Breathing Apparatus). 
img_title
03:43

Kenali Gejala dan Penyebab Kista Endometriosis

Endometriosis adalah kondisi ketika endometrium tumbuh di luar dinding rahim. Pada kondisi ini, endometrium dapat tumbuh di indung telur (ovarium), lapisan dalam perut (peritoneum), usus, vagina, atau saluran kemih.
img_title
09:24

Puput Novel Idap Kanker Payudara Sebelum Meninggal, Kenali Tanda dan Penyebabnya

Kanker payudara sendiri merupakan suatu jenis tumor ganas yang berkembang pada sel-sel payudara. 
img_title
07:22

Manfaat dan Prosedur Terapi Oksigen Untuk Kecantikan, Cegah Penuaan!

Dengan manfaatnya yang amat kaya, oksigen juga dimanfaatkan oleh manusia untuk merawat kulit, khususnya wajah. Hal ini bisa diterapkan dalam terapi oksigen.
img_title
10:45

Segudang Manfaat Daun Sirsak, Termasuk Tingkatkan Imunitas

Buah sirsak kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh. 
img_title
01:56

3 Manfaat Es Batu, Termasuk Redakan Gusi Bengkak!

Untuk menikmati minuman dingin, pada umumnya kita menggunakan es batu guna memberikan kenikmatan yang lebih segar. 
img_title
08:58

Gejala Awal Retinopati, Pengelihatan Buram Seperti Mata Minus?

Retinopati merupakan salah satu gangguan pada mata yang menyerang retina. 
img_title
06:55

Mudah Menular, Begini Upaya Pencegahan Virus Monkeypox!

Monkeypox atau yang dikenal sebagai cacar monyet adalah penyakit akibat virus yang ditularkan melalui binatang (zoonosis). Virus monkeypox merupakan anggota genus Orthopoxvirus dalam keluarga Poxviridae. 
img_title
07:52

Bahaya Pakai Pakaian dan Celana Ketat, Benarkah Bikin Impotensi?

Pemakaian celana yang ketat dan berbahan keras dapat mempengaruhi kualitas sperma pada pria. 
img_title
07:57

ambeien,wasir,cara menyebuhkan wasir

Wasir merupakan pembengkakan atau pembesaran pada pembuluh darah di anus dan bagian akhir usus besar (rektum). 
img_title
07:29

Kenali Faktor Risiko TBC, Salah Satunya Lingkungan Lembab

Sejumlah penyakit mematikan seperti tuberkulosis menjadi ancaman serius bagi seluruh masyarakat di tanah air.
img_title
06:24

Lagi Ramai KDRT, Psikolog Ungkap Alasan Orang Melakukan Kekerasan

Dikutip dari Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak tercatat sudah ada 10.247 kasus yang terjadi.
img_title
06:20

Kerap Jadi Bumbu Rawon, Ini Manfaat Kluwek yang Jarang Orang Tahu

Kluwek atau Pangium edule merupakan jenis buah yang berasal dari Indonesia dan termasuk ke dalam famili Flacourtiaceae. Buah ini kerap dijadikan sebagai bumbu masakan, seperti rawon.
img_title
09:54

Tak Hanya Liburan, Ini Arti Healing Sesungguhnya

Segelintir orang menggunakan kata 'healing' untuk rehat sejenak dari kepenatannya yang kebanyakan digunakan untuk berlibur dan dipercaya dapat mengembalikan energi positif. 
img_title
09:31

Gejala dan Penyebab Sirosis Hati, Akibat Kebanyakan Paracetamol?

Sirosis hati adalah kondisi serius pada penyakit hati. Sirosis hati ditandai dengan kerusakan jaringan hati yang digantikan oleh jaringan parut secara permanen yang mengakibatkan hati tidak dapat berfungsi optimal.
img_title
04:54

Bukan Jeruk! Ini 6 Buah-Buahan dengan Vitamin C Paling Tinggi

Penting kita pahami bahwa ternyata vitamin C paling tinggi bukan terdapat didalam buah jeruk.  Banyak buah lainnya yang dipercaya mengandung vitamin C lebih tinggi daripada jeruk,
Jangan Lewatkan
Pelatih Ungkap Alasan Hillstate Kalah Perdana dari GS Caltex, Tanpa Wipawee Srithong Gyselle Silva Bisa Bereksplorasi Bebas

Pelatih Ungkap Alasan Hillstate Kalah Perdana dari GS Caltex, Tanpa Wipawee Srithong Gyselle Silva Bisa Bereksplorasi Bebas

Dalam empat pertemuan terakhir mereka di musim ini keempatnya didominasi oleh kemenangan Hillstate bahkan tak jarang GS Caltex kalah dari straight set. 
Menu Sehat Ramadhan: dr Zaidul Akbar Bagikan Resep Sup Buah yang Sederhana dan Aman

Menu Sehat Ramadhan: dr Zaidul Akbar Bagikan Resep Sup Buah yang Sederhana dan Aman

Ketika Ramadhan, setiap Muslim biasanya akan berburu makanan buka puasa dimana salah satunya minuman yang menyegarkan. Salah satunya adalah sup buah. Ini m
Jadwal Liga Voli Korea Hari Ini: Megawati Hangestri Cs Resmi Ketiban Untung Besar, Red Sparks Wajib Menang Hadapi AI Peppers

Jadwal Liga Voli Korea Hari Ini: Megawati Hangestri Cs Resmi Ketiban Untung Besar, Red Sparks Wajib Menang Hadapi AI Peppers

Jadwal Liga Voli Korea 2024-2025, hari ini Megawati Hangestri dan kawan-kawan ketiban untung besar dan wajib menang saat Red Sparks berhadapan dengan AI Peppers
Kesempatan Besar Megawati Hangestri Cs Patenkan Posisi Dua Klasemen Hari Ini, Jegal AI Pepper Catat Rekor Baru di Liga Voli Korea

Kesempatan Besar Megawati Hangestri Cs Patenkan Posisi Dua Klasemen Hari Ini, Jegal AI Pepper Catat Rekor Baru di Liga Voli Korea

Pada lanjutan putaran kelima Liga Voli Korea, Megawati Hangestri bersama timnya Red Sparks akan menghadapi AI Peppers pada Rabu (19/2/2025) pukul 17.00 WIB.
Tak Disangka Ternyata Firdaus Oiwobo Idolai Sosok Gibran dari Semua Wapres RI: Dia yang Ada di Hati Saya

Tak Disangka Ternyata Firdaus Oiwobo Idolai Sosok Gibran dari Semua Wapres RI: Dia yang Ada di Hati Saya

Siapa sangka ternyata Kuasa Hukum Razman Nasution, Firdaus Oiwobo, yang belakangan tengah mencuri perhatian publik karena perseteruannya dengan Hotman Paris, mengaku mengidolai sosok Wapres RI, Gibran Rakabuming Raka. 
Persib Bandung Alihkan Fokus Melawan Madura Untied, Pelatih Sebut Lebih Berbahaya dengan Tekanan Laskar Sapi Kerab

Persib Bandung Alihkan Fokus Melawan Madura Untied, Pelatih Sebut Lebih Berbahaya dengan Tekanan Laskar Sapi Kerab

Tersisa sebelas laga final, Persib Bandung pun akan berjuang untuk mempertahankan posisi puncak klasemen dengan menjamu Madura United.
Yan Mandenas: Mahasiswa Jangan Terprovokasi! Program Makan Bergizi Gratis Tak Ganggu Dana Pendidikan

Yan Mandenas: Mahasiswa Jangan Terprovokasi! Program Makan Bergizi Gratis Tak Ganggu Dana Pendidikan

Anggota DPR dari Dapil Papua, Yan Mandenas, mengimbau mahasiswa dan pelajar yang turun ke jalan agar tidak terpengaruh oleh isu-isu keliru terkait Program MBG
Skandal Kasus Pagar Laut, Kades Kohod hingga Sekdes Dijerat 5 Pasal, Ini Daftar Pasalnya

Skandal Kasus Pagar Laut, Kades Kohod hingga Sekdes Dijerat 5 Pasal, Ini Daftar Pasalnya

Polri resmi menetapkan empat orang sebagai tersangka dalam kasus dugaan pemalsuan dokumen terkait proyek pagar laut di Tangerang. 
Meski Didesak Mundur dari Kursi Pelatih Timnas Indonesia U20, Indra Sajfri Percaya Diri Hadapi Yaman di Laga Terakhir Piala Asia

Meski Didesak Mundur dari Kursi Pelatih Timnas Indonesia U20, Indra Sajfri Percaya Diri Hadapi Yaman di Laga Terakhir Piala Asia

Timnas Indonesia tersingkir dari Piala Asia U-20 seusai menelan dua kekalahan beruntun dari Iran dan Uzbekistan. Pelatih Indra Sjafri didesakan mundur segera
Lebih Memilih Merem saat Shalat karena Susah Khusyuk, Apakah Diperbolehkan? Buya Yahya Menjawab Sebenernya ...

Lebih Memilih Merem saat Shalat karena Susah Khusyuk, Apakah Diperbolehkan? Buya Yahya Menjawab Sebenernya ...

Namun, bagaimana jika seseorang memilih menutup mata atau merem ketika diri kesulitan khusyuk saat shalat, apakah boleh?. Simak penjelasannya lebih lengkap ...