Rekomendasi Makanan Lezat untuk Penderita Diabetes agar Gula Darah Tetap Stabil

tvOnenews.com - Bagi penderita diabetes, menjaga pola makan adalah hal yang sangat penting. 

Pasalnya, penyakit ini bisa menimbulkan berbagai risiko kesehatan, mulai dari mudah lelah, kerusakan saraf, infeksi, luka sulit sembuh, hingga berujung pada kondisi serius seperti tidak sadarkan diri atau koma. 

Salah satu kunci utama menjaga kesehatan bagi penderita diabetes adalah memilih makanan yang tepat, lezat, sekaligus menyehatkan.

Makanan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Diabetes

Dilansir dari laman Alodokter, ada beberapa jenis makanan yang menjadi pantangan karena dapat meningkatkan kadar gula darah secara signifikan.Beberapa di antaranya adalah:

• Makanan berbahan dasar tepung terigu
• Kue tinggi gula dan sirup manis
• Minuman bersoda dan kemasan tinggi gula
• Buah-buahan dalam kaleng
• Roti tawar putih
• Produk susu tinggi lemak
• Sayuran dalam kaleng dengan garam berlebih
• Sayuran yang dimasak dengan banyak mentega, keju, atau saus
• Makanan yang digoreng
• Daging berlemak tinggi
• Ikan dengan kadar merkuri tinggi seperti tongkol

Mengonsumsi makanan-makanan tersebut bisa memperburuk kondisi gula darah. 

Karena itu, penderita diabetes sangat dianjurkan untuk membuat masakan sendiri dengan memperhatikan bahan baku yang sehat.

Rekomendasi Makanan Lezat untuk Penderita Diabetes

Berita baiknya, ada banyak pilihan makanan lezat yang justru dianjurkan bagi penderita diabetes. 

Berikut adalah rekomendasi 8 makanan sehat yang bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil:

1. Karbohidrat kompleks dari biji-bijian

Sebagai pengganti nasi putih, penderita diabetes bisa memilih nasi merah, oatmeal, roti gandum, atau umbi-umbian. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat sehingga kadar gula darah tidak melonjak drastis.

2. Sayuran segar

Pilih sayuran hijau seperti bayam dan brokoli. Cara terbaik untuk mengonsumsinya adalah dengan merebus, mengukus, atau bahkan dimakan mentah sebagai salad.

3. Buah-buahan segar

Buah kaya serat seperti apel, jeruk, dan pir sangat baik dikonsumsi. Hindari menambahkan gula atau creamer saat dibuat jus.

4. Daging tanpa lemak dan kulit

Ayam tanpa kulit atau daging sapi tanpa lemak bisa menjadi sumber protein yang sehat bagi penderita diabetes.