Bukan Bubur Ayam, Nasi Kuning, Apalagi Nasi Goreng, Menu Sarapan Tersehat di Dunia Menurut dr Zaidul Akbar Ternyata ini...

Dr Zaidul Akbar menjelaskan cara terbaik makan tempe adalah dikonsumsi secara mentah.

"Jadi, makan tempe itu jangan digoreng, (tapi diolah) mentah," kata dia.

Memang rasa tempe mentah bisa jadi tidak ramah untuk lidah jika tidak terbiasa.

Oleh karena itu, ia menyarankan untuk mencampurkannya dengan madu. Menurutnya rasanya akan terasa lebih enak.

"Tempe Anda potong-potong, lalu Anda cocol sama madu. Enak banget," ujar dia.

Selain sebagai sumber probiotik dari tempe, madu juga bisa menjadi sumber asam.

"Tubuh kita terutama pencernaan mungkin kalau dia bisa mengirim pesan WhatsApp, dia akan bilang Jazakallah Khair," tuturnya. (iwh)