Baru Tahu! Ternyata Kalau Makan ini saat Sahur, Pasti Tidak akan Ngantuk dan Tidur Lagi di Waktu Subuh, dr Zaidul Akbar Bilang...

1. Kurma, kaya akan zat besi yang membantu metabolisme tubuh.

"Karena kurma itu mengandung Fe atau besi yang terikat dengan sempurna apalagi jika bertemu dengan vitamin C," ujarnya.

2. Buah yang Mengandung Vitamin C – Seperti jeruk atau semangka, yang membantu penyerapan zat besi dan meningkatkan daya tahan tubuh.

3. Minyak Zaitun, baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.

"Minyak zaitun itu menurut sains mengandung MUFA atau monounsaturated fatty acid, salah satu minyak terbaik yang bisa digunakan untuk meningkatkan fungsi jantung, memperbaiki kolesterol," katanya.

Dr Zaidul Akbar merekomendasikan konsumsi satu sendok makan minyak zaitun sebelum tidur dan setelah bangun sahur, lalu dilanjutkan dengan tiga butir kurma basah.

Menu Sahur untuk Penderita Diabetes

Bagi penderita diabetes, makanan yang dikonsumsi harus membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Berikut menu yang direkomendasikan:

1. Karbohidrat Sehat, Seperti beras merah, beras coklat, sorgum, atau umbi-umbian.

"Makanan sehat itu seperti beras coklat, beras merah, sorgum atau umbi-umbian juga bisa," ujar dr Zaidul Akbar.

2. Serat Tinggi, Rumput laut, kolang kaling, dan cincau hijau membantu menjaga gula darah tetap stabil.

"Akan tetapi perlu diingat, beberapa jenis makanan tinggi serat tersebut tidak diolah sebagai es campur," jelasnya.

Es campur sering kali mengandung susu kental manis dan gula cair yang dapat meningkatkan kadar gula darah secara drastis. Sebaiknya, bahan-bahan tersebut dibuat menjadi wedang atau minuman hangat.

Sebagai tambahan, dr Zaidul Akbar juga menyarankan untuk mencampurkan alpukat dan madu ke dalam wedang agar lebih bernutrisi.

Dengan mengikuti pola makan sahur yang sehat ini, diharapkan tubuh tetap bugar, tidak mudah lemas, dan rasa kantuk setelah Subuh bisa dikurangi. Semoga bermanfaat dan selamat menjalankan ibadah puasa! (udn)