Pakai Stok Bahan Baku Tanah Air, Makanan Jemaah Haji 2024 Diracik Chef Lokal, Maknyus Banget!

Madinah, tvOnenews.com - Kepala PPIH Arab Saudi Daerah Kerja (Daker) Madinah, Ali Machzumi mengecek isi kotak dan menyicipi rasa makanan yang siap didistribusikan kepada jemaah haji Indonesia, Selasa (21/5/2024) dini hari.

Ali mengatakan stok bahan baku makanan yang didistribusikan untuk jemaah haji 2024 dibuat langsung oleh chef lokal, Wan Abdurrahman sudah tepat.

"Saya rasa sudah pas. Bumbunya juga pas. Menunya juga sangat khas Indonesia," ucap Ali kepada chef lokal Wan Abdurrahman dikutip tvOnenews.com, Rabu (22/5/2024).

Ali bersama beberapa pimpinan PPIH Arab Saudi Daerah Kerja (Daker) Madinah mendatangi penyedia konsumsi untuk jemaah haji pada dini hari.

Salah satunya ia mendatangi perusahaan katering bernama Meez Merry untuk pendistribusian kebutuhan makanan jemaah haji.

Stok makanan dari Tanah Air untuk konsumsi jemaah haji Indonesia selama di Tanah Suci. (MCH 2024)

Kepala PPIH Arab Saudi Daker Madinah itu ingin mengetahui kualitas makanan dan bahan-bahan yang didistribusi selain melihat proses produksi makanan jemaah haji.

"Dari pengecekan yang sudah kami lakukan, semuanya sudah sesuai dengan perjanjian awal antara Kementerian Agama (Kemenag) dan penyedia," paparnya.

Terutama pihaknya mendatangi bahan-bahan dari Indonesia, seperti aneka sayuran, nasi, dan bumbu-bumbu ala Nusantara.

"Termasuk, menunya juga khas Indonesia," imbuhnya.

Chef lokal Wan Abdurrahman menjelaskan masakan makanan yang diproduksi dibuat secara khusus untuk jemaah haji.

Menurut Abdurrahman, mayoritas stok bahan baku makanannya langsung dikirim dari Indonesia.

"Untuk stok bahan baku sangat cukup. Dan tersimpan di pendingin yang bagus sehingga awet," pungkas Abdurrahman dari Meez Merry. (put/mch/hap)