Kandungan kafein yang terdapat pada kopi dapat meningkatkan produksi asam lambung serta risiko peradangan pada lambung.
Kafein dapat membuat cincin otot kerongkongan rileks pada bagian bawah, sehingga asam lambung dapat naik hingga kerongkongan yang merupakan gejala mendasar pada penderita penyakit GERD.
Kopi, bahkan kopi decaf (kopi dengan kandungan rendah atau tanpa kafein) sekalipun, telah terbukti dapat merangsang produksi asam.
Pernahkah kamu merasa begah usai berbuka puasa? Begah terjadi karena kebiasaan makan yang tidak baik seperti makan dengan cepat dan berlebihan sehingga membebani kinerja lambung.
Pada saat makan, tingkat keasaman lambung secara otomatis pasti meningkat. Saat perut kosong, pH di dalam perut sekitar 1-2. Namun ketika perut terisi, pH naik menjadi 6-7.
Fakta lainnya adalah makanan terlalu cepat dan banyak dapat meningkatkan risiko penumpukan lemak yang dapat berujung pada obesitas. Dalam penelitian medis yang dipimpin oleh Dr Jesper Lagergren dari Institut Karolinska di Stockholm 22 persen penderita GERD mengalami obesitas.
Load more