"Makanan cepat saji seperti mohon maaf, pizza, yang menjadi bagian dari makanan orang-orang modern. Padahal sebetulnya makanan itu tidak kita perlukan," tambahnya.
dr Zaidul Akbar kemudian menjelaskan bahwa Jepang saat zaman perang dunia kedua, saat mereka kalah perang, Amerika kemudian memberikan program gandum baik.
Jepang sebelumnya dikenal dengan generasi dengan postur tubuh yang pendek akhirnya mengikuti progam tersebut, ditambah dengan produk susu-susuan.
Maka kemudian orang Jepang disebutkan dalam sejarah menjadi orang dengan postur tubuh yang tinggi dan besar karena kalsium.
Namun ternyata ususnya menjadi bermasalah karena bahan tersebut bukan bahan makanan pokok mereka.
"Jadi orang Indonesia kalo kita bicara kesederhanaan, maka apa yang Allah ciptakan di negeri kita tepung non gluten seperti kentang atau singkong, banyak pilihannya," papar dr Zaidul Akbar.
Menurut dr Zaidul Akbar,mie instan yang banyak dikonsumsi bukan termasuk makanan sederhana, tapi makanan yang sangat banyak bahan kimia disitu.
Load more