Bapanas: Perputaran Stok 6 Bulan Jamin Kualitas Beras

Sarwo menegaskan, pencapaian itu menjadi capaian penting dalam menjaga cadangan pangan nasional tetap aman dan kuat. Hal ini juga perlu diimbangi dengan manajemen stok yang dinamis agar kualitas tetap terjaga.

“Kami pastikan setiap kebijakan penyaluran CBP selalu berorientasi pada kualitas dan kebermanfaatan bagi masyarakat. Prinsipnya, stok beras kita harus kuat, aman dan cukup. Begitu juga perputarannya harus dijaga,” imbuh Sarwo.

Sebelumnya Ketua Komisi IV DPR RI Titiek Soeharto dalam kunjungan kerja reses di Gudang Bulog Batubulan, Gianyar, Bali, Rabu (29/10) menekankan pentingnya menjaga mutu beras agar masyarakat tetap memperoleh beras layak konsumsi.

Ia juga mengapresiasi kinerja Bulog yang mampu menjaga ketersediaan stok hingga mencapai level aman nasional. Namun dia meminta agar pencapaian stok beras nasional yang tinggi ini dibarengi dengan kualitas yang baik.

"Beras yang sudah lama disimpan sebaiknya segera disalurkan, sementara yang mutunya menurun bisa dicampur dengan beras berkualitas lebih baik agar tetap layak untuk program bantuan,” ujar Titiek.

Diketahui Komisi IV DPR membidangi urusan pertanian, lingkungan hidup dan kehutanan, serta kelautan dan perikanan. (ant/aag)