Sumber :
- via laman Mapio
Mengenal Jalan Wijilan Sebagai Sentra Gudeg Kuliner Khas Yogyakarta
Selasa, 21 Juni 2022 - 22:01 WIB
DI Yogyakarta - Berbicara soal kuliner khas Yogyakarta, dari sekian banyak yang ada, pasti gudeg adalah yang pertama kali terlintas di benak kita.
Yogyakarta memang identik dengan Gudeg sebagai kuliner tradisional khasnya. Ketika kamu berwisata atau berkesempatan mengunjungi Yogyakarta, belum lengkap rasanya jika belum mencoba kuliner yang satu ini.
Gudeg sendiri merupakan kuliner yang terbuat dari olahan nangka muda dan santan. Makanan ini biasa dikonsumsi dengan berbagai macam lauk pauk seperti krecek, telur, ayam, tempe dan tahu bacem.
img: Gudeg Kalengku
Gudeg memiliki rasa yang cenderung manis, namun ada juga rasa gurih karena campuran bumbu areh (santan Kental). Kamu bisa menemui banyak warung yang menjual gudeg di berbagai sudut Yogyakarta.
Namun, ada satu kawasan terkenal sekaligus bersejarah yang menjadi sentra dari masakan gudeg yaitu Jalan Wijilan.