Mengenal Jalan Wijilan Sebagai Sentra Gudeg Kuliner Khas Yogyakarta

Yang menarik, buat kamu yang penasaran dengan cara pengolahannya, beberapa penjual di Wijilan tidak keberatan menunjukkan cara memasak gudeg kepada para pengunjung.

Bahkan di warung Gudeg Yu Djum menawarkan paket wisata memasak gudeg kering bagi anda yang ingin memasak sendiri dengan pengarahan langsung dari Yu Djum.

Jadi, wisatawan atau pengunjung bisa seharian penuh belajar membuat gudeg, dari mulai merajang gori (nangka muda), meracik bumbu, membuat telur pindang, sampai mengeringkan kuah gudeg di atas api.

Gudeg juga kerap kali dijadikan oleh-oleh khas Yogyakarta oleh para wisatawan. Dan biasanya yang dipilih adalah gudeg yang ada di kawasan jalan Wijilan ini. Sebab Gudeg Wijilan adalah gudeg kering, sehingga ketahanannya dapat bertahan hingga tiga hari. (Mzn)