Bergizi Tinggi, Badan Gizi Nasional Jadikan Beras Biofortifikasi "Sunwangi" Banyuwangi Menu MBG

Banyuwangi, tvOnenews.com – Badan Gizi Nasional (BGN) akan menjadikan beras biofortifikasi yang lebih kaya kandungan gizi, sebagai menu pengganti beras regular dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Beras jenis ini telah dikembangkan secara industrial di Kabupaten Banyuwangi. Direktur Sistem Pemenuhan Gizi BGN, Nurjaeni, mengatakan program MBG membutuhkan bahan baku yang memiliki kandungan gizi yang tinggi. "Tentu solusinya adalah produk-produk seperti beras biofortifikasi ini, yang mengandung zat gizi di atas produk-produk regular," kata Nurjaeni, saat panen raya beras biofortifikasi di Banyuwangi, Rabu (25/06). Setelah sekitar setahun melalui proses penelitian budidaya, Pemerintah Kabupaten Banyuwangi meluncurkan ekosistem beras biofortifikasi "Sunwangi" berskala industri pertama di Indonesia. Sunwangi atau Sun Rice of Java Banyuwangi merupakan beras biofortifikasi bernutrisi tinggi hasil budidaya benih padi yang telah ditingkatkan kandungan gizinya. Mengandung aneka vitamin dan mineral, seperti Vitamin A, B1, B3, B12, B9 (asam folat), zat besi, dan zinc. Peluncuran ini ditandai dengan Panen Raya padi biofortifikasi, di Desa Alas Malang, Kecamatan Singojuruh, Rabu (25/06). Ditambahkan Nurjaeni, penggunaan beras biofortifikasi untuk program MBG bakal dilakukan secara bertahap, sambil menunggu hasil produksinya mencukupi untuk kebutuhan MBG. Menurutnya, jumlah dapur MBG secara nasional sebanyak 32 ribu dapur. Sebanyak 120 diantaranya, kata dia, ada di Banyuwangi. Untuk menyuplai dapur-dapur itu dibutuhkan jumlah yang banyak. Di Banyuwangi, produksi beras biofortifikasi telah dimulai sejak 2024. Kini proses industrialisasi telah dimulai pada tahun ini, dan ditargetkan bisa mencapai 500 hektare tahun depan. Pimpinan Wilayah Perum Bulog Jawa Timur, Langgeng Wisnu Adi Nugroho, menjelaskan pihaknya menyerap beras biofortifikasi sebanyak 5 ton pada 2024. Beras tersebut kemudian dikemas dan diedarkan dengan merek "Sunwangi". Dengan adanya industrialisasi di Banyuwangi, serapan diperkirakan bakal meningkat tajam. Karena tergolong produk beras nonregular, Bulog menyerapnya dengan harga di atas batas bawah harga gabah yang ditetapkan pemerintah. "Pengalaman kemarin, harga dari petani kami tebus di angka Rp 6700 per kilogram untuk gabah kering panen," kata dia. Setelah diproses dan dikemas, Bulog memasarkan produk tersebut dengan harga Rp14 ribu per kg. Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani mengaku bersyukur beras Sunwangi akan menjadi menu di MBG. "Selain mendukung program nasional, dengan ekosistem ini juga bisa meningkatkan perekonomian banyuwangi," pungkas Ipuk. (hen)

Bergizi Tinggi, Badan Gizi Nasional Jadikan Beras Biofortifikasi "Sunwangi" Banyuwangi Menu MBG

Berita Terkait

Libur Nataru, Masyarakat Menyeberang ke Bali via Pelabuhan Ketapang Meningkat

Qodari soal Isu Viral Golf Kepala BGN: Jangan Lepaskan dari Konteks Charity

Luar Biasa, Stok Beras NTB Mencapai 30 Bulan

Tekan Inflasi Pangan Jelang Nataru, AGP Gelar Pasar Murah di Surabaya

Topik Terkait

Banyuwangi

Beras

Badan Gizi Nasional

Bgn

Sunwangi

Biofortifikasi

Saksikan Juga

Kontingen Indonesia Pulang ke tanah Air Membawa 333 Medali

Pencarian 8 ABK Hilang Oleh Tim SAR Terkendala Cuaca Buruk

Bus Maut Merenggut Belasan Nyawa, Ternyata Sopir Cadangan

Lahar Panas Semeru Terjang Jalan, Penambang Terjebak

Akses Darat Terputus, Tim Medis Dikirim Menggunakan Helikopter

Warga Sibolga Harapkan Bantuan di Momen Hari Raya Natal

Viral

Yogyakarta

Jawa Tengah

Surabaya

Banjir

Daerah