Tak Mau Kejadian Keracunan MBG Berulang, BGN Tetapkan Protokol Perketat Proses Distribusi Makanan ke Sekolah

Jakarta, tvOnenews.com - Badan Gizi Nasional (BGN) mengambil langkah untuk memperketat distribusi makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Hal tersebut dilakukan BGN agar kasus keracunan gara-gara MBG tidak berulang.

"Sebagai langkah korektif dan preventif, BGN juga segera melakukan pengetatan terhadap prosedur distribusi makanan," kata Kepala BGN Dadan Hindayana, Sabtu (3/5/2025).

Ia menjelaskan, protokol pertama yang dilakukan yakni menjaga keamanan makanan saat proses pengantaran dari dapur ke sekolah.

Selanjutnya, protokol kedua adanya pembatasan waktu maksimum pengantaran agar kualitas makanan tetap terjaga.

Ketiga, pihaknya pun membuat mekanisme yang lebih ketat untuk distribusi makanan di sekolah, termasuk juga saat penyimpanan makanan dan ketika diserahkan kepada siswa.

Protokol keempat, BGN menetapkan batas toleransi waktu makanan diterima dan dikonsumsi.

Kelima, makanan untuk MBG juga diwajibkan melalui tes uji organoleptik yakni tampilan, aroma, rasa dan tekstur sebelum dibagi ke siswa.

Diberitakan sebelumnya, terjadi kasus keracunan setelah para siswa menyantap MBG di Bandung dan Tasikmalaya.

Setidaknya 342 siswa SMP Negeri 35 Bandung mengalami gejala keracunan pada Selasa (29/4/2025).

Di Tasikmalaya, sebanyak 25 pelajar SD dan SMP juga diduga mengalami keracunan setelah menyantap MBG di sekolah.

Terkait hal tersebut, Dadan meminta agar masyarakat menunggu hasil investigasi dari BGN.

"Kami memahami kekhawatiran yang muncul di tengah masyarakat. Untuk itu kami mengimbau seluruh pihak agar tetap tenang dan menunggu hasil resmi investigasi," katanya lagi. (ant/iwh)