Hari Susu Sedunia, Sarihusada Dorong Asupan Nutrisi dan Gizi Anak Lewat Pengembangan Peternak Sapi Perah Lokal

“Sarihusada tidak hanya berfokus pada pengembangan kemampuan peternak dalam memproduksi susu, namun juga dalam hal pengelolaan kotoran ternak sapi yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi terbarukan yaitu biogas. Kotoran sapi difermentasi melalui reaksi kimia anaerob.untuk menghasilkan metana yang dimanfaatkan keluarga peternak sebagai sumber energi untuk kebutuhan domestik," ungkap Ratih.

"Sepanjang Tahun 2022-2023 telah dihasilkan sebanyak 100 unit biodigester yang dimanfaatkan keluarga peternak. Kami berharap berbagai program yang di peningkatan kapasitas dari berbagai aspek ini dapat membuat para peternak menjadi lebih mandiri, sehingga produktivitasnya juga dapat meningkat," sambungnya.

Program yang juga bertujuan menciptakan dampak positif ke lingkungan terutama dalam hal memitigasi perubahan iklim ini dikembangkan bersama Yayasan Rumah Energi (YRE).

Program ini tengah diimplementasikan pada 3 kabupaten di DIY dan Provinsi Jawa Tengah. 

“Selain memberikan pelatihan, kita pun menawarkan berbagai skema pembiayaan dan pembangunan biogas bagi peternak dan koperasi susu lokal, baik melalui arisan maupun kredit biogas," kata Direktur Ekesutif YRE, Somanda Tundang.

"Hal ini diharapkan dapat membantu mengurangi resiko pencemaran tanah dan badan air, serta pelepasan gas metana ke atmosfer akibat tidak terkelolanya kotoran yang dihasilkan dalam konteks budidaya sapi perah serta membantu peternak untuk mencapai kemandirian pangan dan energi," lanjutnya. (raa)