"Festival minyak klentik ini adalah upaya Forkopimda Kota Banjar untuk edukasi terkait kelangkaan dan mahalnya minyak goreng dan warga jangan resah menyikapi ini, berbagai upaya bisa dilakukan untuk memenuhi kebutuhan memasak," ucap Kepala Kantor Kementerian Agama Kota Banjar, Badruzaman kepada tvonenews.com.
Di tengah langka dan mahalnya minyak goreng di pasaran, minyak klentik dari buah kelapa ternyata bisa menjadi solusi untuk mengatasi hal tersebut. Hampir di setiap penjuru wilayah Kebumen, terutama pesisir selatan, pohon kelapa mudah ditemui. Selain airnya yang menyegarkan untuk diminum, ternyata di tangan orang kreatif, buah kelapa tersebut bisa dimanfaatkan dan tidak dibiarkan menua di pohon begitu saja.Â