3 Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa buat Anak Kos Simpel dan Rendah Kolesterol ala dr Zaidul Akbar

3.Telur Putih

Telur rebus memang umum dipahami bisa menyehatkan dan juga enak. Sebelumnya, dr Zaidul Akbar membahas nasi telur goreng, di mana ia menganjurkan agar telur tidak digoreng.

Salah satu opsinya yakni dengan merebusnya. Sebab jauh lebih sehat dan rendah kolesterol pada telur putih. 

Memilih sarapan padat nutrisi, putih telur bebas kolesterol dan dikemas dengan protein. Sementara pedoman diet orang Amerika dari Departemen Pertanian AS (USDA) menetapkan batas tiga telur utuh per minggu.

Dokter Zaidul Akbar menyarankan agar tetap menjaga keutuhan protein dengan tanpa digoreng.

“Kalau bicara telur sendiri, sebenarnya kalau telur itu kan protein. Jadi, ketika telur itu digoreng sudah terjadi denaturasi telurnya sudah gak sehat,” ungkap dr Zaidul Akbar.(klw)

Waallahualam