ADVERTISEMENT

Advertnative

ADVERTISEMENT

LIVESTREAM
img_title
tutup
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Pembeli sedang memilih kolang-kaling di Pasar Tradisional Sukaramai Medan
Sumber :
  • Tim TvOne/Sri Gustina Hasan

Mendekati Pertengahan Ramadhan, Warga Medan Berburu Kolang Kaling untuk Sajian Lebaran

Mendekati pertengahan Ramadhan 1444 H, warga kota Medan mulai berburu kolang kaling di sejumlah pasar tradisional seperti Pasar Sukaramai, Pasar Simpang Limun
Senin, 3 April 2023 - 12:52 WIB

Medan, tvOnenews.com - Mendekati pertengahan Ramadhan 1444 H, warga kota Medan mulai berburu kolang kaling di sejumlah pasar tradisional seperti Pasar Sukaramai, Pasar Simpang Limun, Pasar Halat dan Pasar Langgar Medan.

Buah dari pohon aren ini, biasanya dijadikan manisan pelengkap hidangan, selain kue dan menu nikmat lainnya. Untuk menjadikan manisan kolang kaling, harus melalui beberapa langkah agar hasil manis pada kolang kaling menjadi sempurna dan tak muncul rasa asam. Direbus dengan menggunakan daun jeruk purut, ditiriskan lalu diberi gula dan siraman sirup, lalu di diamkan beberapa hari, hingga gula dan sirup menyatu.

Syarifah, salah satu pembeli kolang kaling di Pasar Langgar Medan menjelaskan, manisan kolang kaling ini menjadi menu wajib yang ada di setiap hari raya.

Kolang Kaling untuk Sajian Lebaran

Baca Juga

"Oh, kalau kolang kaling ini mana bisa ga buat, wajib ada di hari raya, walau pun cuma sekilo," ungkap ibu rumah tangga warga Ismaliyah Medan.

"Ntah kenapa ya, kalau ga ada manisan kolang kaling ini dirumah, seperti ada yang hilang," imbuhnya sambil sibuk memilih kolang kaling di dalam ember.

Halaman Selanjutnya :
Komentar

Berita Terkait

Topik Terkait

Saksikan Juga

Jangan Lewatkan

Mau Nonton Langsung Megawati Hangestri di Manisa BBSK Musim Depan? Segini Harga Tiket Pertandingan Liga Voli Turki

Mau Nonton Langsung Megawati Hangestri di Manisa BBSK Musim Depan? Segini Harga Tiket Pertandingan Liga Voli Turki

Segini nominal uang yang dikeluarkan apabila ada penggemar asal Indonesia ingin datang langsung ke Turki untuk nonton aksi Megawati Hangestri di Manisa BBSK.
Sama-sama Main di Turki, Lebih Besar Mana Gaji Eks Timnas Indonesia Ronaldo Kwateh atau Megawati Hangestri? Ternyata...

Sama-sama Main di Turki, Lebih Besar Mana Gaji Eks Timnas Indonesia Ronaldo Kwateh atau Megawati Hangestri? Ternyata...

Setelah gabung Manisa BBSK pada Oktober nanti, apakah gaji Megawati Hangestri akan melebih Ronaldo Kwateh? Eks Timnas Indonesia yang pernah main di liga Turki.
Warga Vietnam Tak Sudi Timnas Indonesia U-23 Lolos ke Final Piala AFF U-23 usai Bekuk Thailand, Sebut Tim Asuhan Gerald Vanenburg Itu...

Warga Vietnam Tak Sudi Timnas Indonesia U-23 Lolos ke Final Piala AFF U-23 usai Bekuk Thailand, Sebut Tim Asuhan Gerald Vanenburg Itu...

Warga Vietnam tak terima Timnas Indonesia U-23 lolos ke partai puncak Piala AFF U-23 2025 usai tumbangkan Thailand di babak semifinal.
Warga Vietnam Tak Sudi Timnas Indonesia U-23 Lolos ke Final Piala AFF U-23 usai Bekuk Thailand, Sebut Tim Asuhan Gerald Vanenburg Itu...

Warga Vietnam Tak Sudi Timnas Indonesia U-23 Lolos ke Final Piala AFF U-23 usai Bekuk Thailand, Sebut Tim Asuhan Gerald Vanenburg Itu...

Warga Vietnam tak terima Timnas Indonesia U-23 lolos ke partai puncak Piala AFF U-23 2025 usai tumbangkan Thailand di babak semifinal.
Reaksi Berkelas Erick Thohir saat Timnas Indonesia Kalahkan Thailand di Semifinal Piala AFF U-23, Singgung Gol Hokky Caraka

Reaksi Berkelas Erick Thohir saat Timnas Indonesia Kalahkan Thailand di Semifinal Piala AFF U-23, Singgung Gol Hokky Caraka

Ketum PSSI, Erick Thohir, memberi reaksi berkelas saat Timnas Indonesia mengalahkan Thailand lewat adu penalti pada semifinal Piala AFF U-23 2025.
Polda Metro Jaya Kantongi Hasil Labfor Kasus Kematian Arya Daru, Sang Diplomat Muda Kemenlu Tewas Dibunuh?

Polda Metro Jaya Kantongi Hasil Labfor Kasus Kematian Arya Daru, Sang Diplomat Muda Kemenlu Tewas Dibunuh?

Polda Metro Jaya mengaku telah mengantongi hasil laboratorium forensik terkait misteri kasus kematian Arya Daru Pangayunan yang merupakan seorang Diplomat Muda Kementerian Luar Negeri (Kemenlu).

Trending

Polda Metro Jaya Kantongi Hasil Labfor Kasus Kematian Arya Daru, Sang Diplomat Muda Kemenlu Tewas Dibunuh?

Polda Metro Jaya Kantongi Hasil Labfor Kasus Kematian Arya Daru, Sang Diplomat Muda Kemenlu Tewas Dibunuh?

Polda Metro Jaya mengaku telah mengantongi hasil laboratorium forensik terkait misteri kasus kematian Arya Daru Pangayunan yang merupakan seorang Diplomat Muda Kementerian Luar Negeri (Kemenlu).
Persaingan Platform OTT Kian Dinamis, Segmentasi Konten Jadi Kunci Gaet Pelanggan

Persaingan Platform OTT Kian Dinamis, Segmentasi Konten Jadi Kunci Gaet Pelanggan

Segmentasi konten berdasarkan minat dan demografi menjadi strategi umum yang diadopsi banyak platform OTT saat ini. Tren menonton konten hiburan di Indonesia kini
Reaksi Berkelas Erick Thohir saat Timnas Indonesia Kalahkan Thailand di Semifinal Piala AFF U-23, Singgung Gol Hokky Caraka

Reaksi Berkelas Erick Thohir saat Timnas Indonesia Kalahkan Thailand di Semifinal Piala AFF U-23, Singgung Gol Hokky Caraka

Ketum PSSI, Erick Thohir, memberi reaksi berkelas saat Timnas Indonesia mengalahkan Thailand lewat adu penalti pada semifinal Piala AFF U-23 2025.
Legenda Voli Turki Sebut Megawati Hangestri Tak Pantas Join Manisa BBSK? Katanya Megatron Itu Seharusnya Main di Level...

Legenda Voli Turki Sebut Megawati Hangestri Tak Pantas Join Manisa BBSK? Katanya Megatron Itu Seharusnya Main di Level...

Megawati Hangestri disebut tak pantas join Manisa BBSK, usai hengkang dari Liga Voli Korea. Legenda Voli Turki, bahkan menyebut jika Megatron seharusnya main di level
Ramalan Zodiak 26 Juli 2025: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, hingga Virgo

Ramalan Zodiak 26 Juli 2025: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, hingga Virgo

Hari Sabtu, 26 Juli 2025, membawa energi baru dari pergerakan bulan dan planet yang mempengaruhi berbagai aspek kehidupan, cinta, karier, dan keuangan zodiak.
Terungkap Sudah CCTV Kemenlu Tunjukkan Gerak-gerik Mencurigakan Arya Daru, Ternyata Diplomat Muda Itu Lakukan...

Terungkap Sudah CCTV Kemenlu Tunjukkan Gerak-gerik Mencurigakan Arya Daru, Ternyata Diplomat Muda Itu Lakukan...

Misteri kematian diplomat muda Kementerian Luar Negeri (Kemenlu) Arya Daru Pangayunan mulai menemukan titik terang. CCTV rooftop Kemenlu ungkap gerak-gerik...
Belum Juga Lawan Timnas Indonesia di Semifinal, Pelatih Thailand Sudah Berani Bilang Skuad Gerald Vanenburg....

Belum Juga Lawan Timnas Indonesia di Semifinal, Pelatih Thailand Sudah Berani Bilang Skuad Gerald Vanenburg....

Pernyataan berani pelatih Thailand soal Timnas Indonesia padahal belum bertemu di Piala AFF U23 2025, apa kata pelatih Thailand soal Timnas Indonesia tersebut?
Selengkapnya

Viral

ADVERTISEMENT