GULIR UNTUK LIHAT KONTEN

ADVERTISEMENT

LIVESTREAM
img_title
tutup
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Sate dan gule balungan wedus.
Sumber :
  • Tim tvOne - Ronaldo Bramantyo

Lezatnya Sate dan Gule Balungan Wedus Gembel di Warung Sate Legendaris Banjarnegara

Berbeda dengan sate kambing pada umumnya, sate wedus gembel ini berdaging tebal, bertekstur lembut dan empuk, dengan paduan bumbu rempah khas Jawa yang tajam.
Minggu, 7 Agustus 2022 - 09:25 WIB

Banjarnegara, Jawa Tengah - Bagi anda para pecinta kuliner, belumlah lengkap jika anda belum datang dan mampir di salah satu warung sate di kawasan terminal Kalibening, Banjarnegara, Jawa Tengah.

Warung sate yang sudah cukup legendaris ini karena sudah berdiri sejak tahun 1984. Ada menu spesial dan andalan namanya "sate wedus gembel’.

Berbeda dengan sate kambing pada umumnya, sate wedus gembel ini berdaging tebal, bertekstur lembut dan empuk. Paduan bumbu rempah khas Jawa yang tajam, tentunya menjadikan rasa sate ini lain daripada yang lain.

Sedangkan untuk mendapatkan rasa sate yang sempurna dengan ke empukan yang maksimal dan rasa yang meresap. Bu Sidiq pemilik warung mengaku memiliki teknik tersendiri saat membakar daging sate yang didapatnya sejak dahulu. Bahkan pemilihan usia kambing juga menentukan kekenyalan pada daging sate.

“Ada cara sendiri supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap, terus bumbunya biasa itu, rempah jawa. Saya pakai daging wedus gembel yang bulunya tebal itu, khas daerah sini,” terang Bu Sidiq.

Selain sate, disini juga ada sajian khas lainnya yang selalu diburu pencinta kuliner yakni balungan atau gule tulang kambing.

Baca Juga

“Disini juga saya sediakan menu gule balungan (tulang) kambing  pakai kuah santan kental,” tambahnya.

Halaman Selanjutnya :
Komentar

Berita Terkait

Topik Terkait

Saksikan Juga

Jangan Lewatkan

Dianggap Bawa 'Hoki' Bagi Timnas Indonesia, Presiden Prabowo Subianto Blak-blakan soal Kunci Kalahkan China dan Jepang?

Dianggap Bawa 'Hoki' Bagi Timnas Indonesia, Presiden Prabowo Subianto Blak-blakan soal Kunci Kalahkan China dan Jepang?

Presiden Prabowo Subianto menyampaikan rasa syukur atas kemenangan tipis, tetapi penting yang diraih Timnas Indonesia atas China di Stadion Gelora Bung Karno.
Ultimatum Prabowo Soal Swasembada Pangan

Ultimatum Prabowo Soal Swasembada Pangan

Pemerintah Indonesia terus berambisi mewujudkan program swasembada pangan.
Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangerang Hari Ini Jumat 6 Juni 2025

Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangerang Hari Ini Jumat 6 Juni 2025

Sat Lantas Polres Metro Tangerang Kota merilis merilis jadwal pelayanan dan lokasi SIM Keliling pada Jumat (6/6/2025).
Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangsel Hari Ini Jumat 6 Juni 2025

Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangsel Hari Ini Jumat 6 Juni 2025

Sat Lantas Polres Tangerang Selatan (Tangsel) merilis merilis jadwal pelayanan dan lokasi SIM Keliling pada Jumat (6/6/2025).
Rayakan Idul Adha, Presiden Prabowo Sebar Ratusan Sapi Kurban

Rayakan Idul Adha, Presiden Prabowo Sebar Ratusan Sapi Kurban

Umat muslim tanah air akan merayakan Idul Adha 2025 diberbagai penjuru negari disertai pemotongan hewan kurban.
Rekap Hasil Pertandingan VNL 2025 4-5 Juni 2025: Sahabat Megawati Hangestri Kompak Petik Hasil Negatif

Rekap Hasil Pertandingan VNL 2025 4-5 Juni 2025: Sahabat Megawati Hangestri Kompak Petik Hasil Negatif

Sepanjang Rabu-Kamis (4-5/6/2025) sudah banyak pertandingan yang digelar termasuk dari timnas yang dibela oleh sahabat Megawati Hangestri. 

Trending

Media Malaysia Heboh usai Timnas Indonesia Hajar China 1-0: Garuda Membakar...

Media Malaysia Heboh usai Timnas Indonesia Hajar China 1-0: Garuda Membakar...

Media Malaysia ikut menyoroti kemenangan Timnas Indonesia atas China 1-0 pada laga ke-9 Grup C putaran ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia.
Wasit Berpihak Kepada Timnas Indonesia? Media China Sebut Tiongkok Ditipu Hingga Kalah di GBK

Wasit Berpihak Kepada Timnas Indonesia? Media China Sebut Tiongkok Ditipu Hingga Kalah di GBK

Media China menyebut wasit lebih berpihak kepada Timnas Indonesia dan menyebabkan tim Tiongkok kalah dalam pertandingan Kualifikasi Piala Dunia 2026, Kamis (5/6) malam.
Rekap Hasil Pertandingan Tim ASEAN di FIFA Matchday Per Kamis 5 Juni 2025: Timnas Indonesia Bikin Daging Kurban Jadi Rasa Wagyu

Rekap Hasil Pertandingan Tim ASEAN di FIFA Matchday Per Kamis 5 Juni 2025: Timnas Indonesia Bikin Daging Kurban Jadi Rasa Wagyu

Termasuk Timnas Indonesia dan Australia yang tampil di Kualifikasi Piala Dunia 2026, sebanyak lima pertandingan dari tim ASEAN digelar sepanjang Kamis (5/6/2025). 
Cetak Gol Tunggal di Kemenangan Timnas Indonesia, Ole Romeny Akui Jadi Laga Paling Berkesan dalam Karirnya

Cetak Gol Tunggal di Kemenangan Timnas Indonesia, Ole Romeny Akui Jadi Laga Paling Berkesan dalam Karirnya

Gol tunggal Ole Romeny di Stadion Gelora Bung Karno, Jakarta, Kamis (5/6/2025) berhasil mengalahkan China sekaligus menghentikan langkah tim asuhan Branko Ivankovic menuju Piala Dunia 2026.
Bernomor Punggung 8, Prabowo Subianto Ikut Rayakan Gol Kemenangan Timnas Indonesia, Tak Sungkan Bergaya...

Bernomor Punggung 8, Prabowo Subianto Ikut Rayakan Gol Kemenangan Timnas Indonesia, Tak Sungkan Bergaya...

Timnas Indonesia meraih kemenangan atas lawannya China pada laga lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 di Stadion Utama Gelora Bung Karno (SUGBK).
Rekap Hasil Pertandingan VNL 2025 4-5 Juni 2025: Sahabat Megawati Hangestri Kompak Petik Hasil Negatif

Rekap Hasil Pertandingan VNL 2025 4-5 Juni 2025: Sahabat Megawati Hangestri Kompak Petik Hasil Negatif

Sepanjang Rabu-Kamis (4-5/6/2025) sudah banyak pertandingan yang digelar termasuk dari timnas yang dibela oleh sahabat Megawati Hangestri. 
Respons Tak Terduga Shayne Pattynama Usai Dicoret Patrick Kluivert untuk Laga Timnas Indonesia vs China

Respons Tak Terduga Shayne Pattynama Usai Dicoret Patrick Kluivert untuk Laga Timnas Indonesia vs China

Shayne Pattynama masuk dalam daftar lima pemain yang dicoret Patrick Kluivert untuk laga Timnas Indonesia vs China malam ini.
Selengkapnya

Viral

ADVERTISEMENT