Sedapnya Ikan Bandeng Bakar Godong Gedang, Menu Lezat Buka Puasa di Gresik

Menurutnya, sajian makanan ikan bandeng bakar daun pisang menjadi menu paling terbaik di bulan Ramadhan. Ditambah lagi sambel ulek pedas khas Pulau Bawean membuat makanan bandeng bakar ini nikmat dan lezat. 

“Ini makanan best seller disini saat berbuka puasa. Apalagi bandeng yang disajikan bandeng tanpa duri,” jelasnya. 

Nah kenapa memakai daun pisang? Pria kelahiran pulau Bawean itu menjelaskan, daun pisang sebagai pelindung sebelum menikmati bandeng. 

“Sehingga pengunjung saat makan ikan bandeng bakar, bisa lebih higienis. Karena arang sudah tidak menempel di ikannya,” jelasnya 

Hilal menambahkan, di bulan ramadhan ini, pengunjung mulai banyak mengunjungi warung makan yang nyelempit di tengah perkebunan itu. Kendati jauh dari jalan raya, suasana hening Asri alam membuat banyak pengunjung datang. Mayoritas dari mereka (pengunjung) keluarga kian ramai menikmati berbuka di warung itu. 

“Tempat ini sangat cocok buat arena  liburan kuliner untuk keluarga,” tambahnya. 

Masalah harga pun sangat terjangkau nan ekonomis. Satu porsi bandeng bakar Rp 39 ribu. Serta ada menu lainnya seperti ikan benggol bakar, ayam bakar, serta tak ketinggalan camilan koncok-koncok khas Bawean.(mhb/rey)