Air Rebusan Rempah untuk Atasi Kolesterol, Gula Darah, hingga Hipertensi: Minum Tiap Pagi saat Perut Kosong

tvOnenews.com - Rempah-rempah sejak lama dikenal sebagai bahan alami yang kaya manfaat dan sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional. 

Tak sedikit masyarakat yang mempercayai bahwa rempah tertentu dapat membantu meredakan atau bahkan mengatasi berbagai jenis penyakit.

Salah satu rempah yang memiliki banyak khasiat adalah ketumbar. 

Bahan dapur ini dipercaya mampu membantu menurunkan kolesterol, mengontrol gula darah, hingga meredakan hipertensi. 

Sumber :

• Pixabay

Penjelasan mengenai manfaat ketumbar ini disampaikan oleh dr Wawaimuli Arozal, sebagaimana dikutip dari kanal YouTube VDVC Health pada unggahan 5 September 2021.

Menurut dr Wawai, ketumbar mengandung beragam nutrisi penting.

Ia menjelaskan bahwa ketumbar memiliki kandungan protein, vitamin, mineral seperti zat besi, serta antioksidan, polifenol, saponin, dan sejumlah zat bermanfaat lainnya.

“Selain sebagai antioksidan, ketumbar juga berperan membantu mengatasi berbagai penyakit kronis,” jelasnya.

Beberapa penyakit yang dapat dibantu dengan konsumsi ketumbar meliputi kolesterol (menurunkan kadar HDL), menurunkan kadar gula darah, serta mengatasi hipertensi atau tekanan darah tinggi. 

Kandungan zat besi di dalamnya juga bermanfaat bagi penderita anemia. 

Sumber :

• unsplash.com

Bahkan, ketumbar aman dikonsumsi oleh mereka yang mengalami overweight atau kelebihan berat badan.

Dosis dan Cara Mengolah Ketumbar Menjadi Ramuan Herbal

Agar manfaat ketumbar dapat dirasakan, berikut takaran dan cara meracik air rebusannya:

Dosis konsumsi:

Takaran paling aman adalah 2–5 gram biji ketumbar per hari.

Jika menggunakan sendok makan, setara dengan ½ hingga 1 sdm.

Cara membuat rebusan ketumbar:

1. Rebus sekitar 250 ml air hingga mendidih, lalu masukkan 2–5 gram (sekitar 1 sdm) biji ketumbar.

2. Masak dengan api kecil dan tunggu kurang lebih 10 menit agar seluruh zat aktifnya larut ke dalam air.

3. Setelah 10 menit, saring air rebusannya dan pindahkan ke gelas.

4. Konsumsi pada pagi hari saat perut masih kosong.

Menurut dr Wawai, penyerapan nutrisi dari ramuan ketumbar akan lebih optimal jika diminum sebelum makan. 

Dosis sekali minum sekitar 100 ml, dan boleh dikonsumsi dua kali sehari.

Hasilnya mulai dapat terlihat setelah 2–3 minggu, terutama pada penderita kolesterol tinggi atau gula darah tinggi. (gwn)