3 Bahan ini Bisa Jadi Pengganti Gula bagi Penderita Diabetes, Boleh Dikonsumsi Setiap Hari Kata dr. Zaidul Akbar!
- Pexels/Mareefe
Madu juga masuk dalam daftar pemanis alami yang bisa dikonsumsi sehari-hari.
Dr. Zaidul Akbar menegaskan bahwa madu jauh lebih baik dibandingkan gula pasir karena masih mengandung enzim, antioksidan, serta nutrisi lain.
“Minum madu sehari tiga sampai lima sendok makan sudah cukup,” ucapnya.
Namun, sama seperti pemanis lainnya, konsumsi madu tetap harus dalam takaran wajar agar tidak berlebihan.
Meski ada banyak alternatif pengganti gula, dr. Zaidul mengingatkan bahwa tidak berarti pemanis alami boleh dikonsumsi tanpa batas.
Semua bentuk karbohidrat, baik dari pemanis maupun makanan pokok, tetap harus diperhatikan porsinya.
“Tidak apa-apa sekali-sekali minum air tebu segelas atau dua gelas. Tapi jangan setiap hari, karena kadar gulanya tinggi,” pesannya.
Dengan kata lain, penderita diabetes bisa mengganti gula pasir dengan madu, gula singkong, gula aren, atau gula kelapa.
Akan tetapi, yang terbaik tetap mengurangi pemanis sebisa mungkin dan beralih ke sumber karbohidrat alami dari buah-buahan atau kurma. (adk)
Load more