Selain itu, dr. Zaidul Akbar juga menyarankan penggunaan nasi organik yang lebih sehat dan kaya serat.
"Kalau protein ketemu karbohidrat seperti nasi, kalau menurut keterbatasan pengetahuan saya, tidak ada masalah di situ. Tapi, nasinya harus nasi yang sehat, seperti beras organik yang tinggi serat," jelasnya.
Dengan demikian, konsumsi nasi telur dapat menjadi lebih sehat dan bergizi.
Namun, mengolah nasi telur sembarangan dapat mengurangi manfaatnya. Misalnya, telur yang digoreng berlebihan akan kehilangan kandungan proteinnya.
Sedangkan nasi putih yang rendah serat jika dikonsumsi terlalu sering dapat meningkatkan kadar gula darah. Oleh karena itu, memilih bahan berkualitas dan cara pengolahan yang tepat sangat penting.
Dr. Zaidul Akbar juga menekankan pentingnya pola makan sederhana dan bergizi.
Load more