Sementara santan selama ini dimasak atau dipanaskan, sehingga dari pemanasan itulah terjadi pembentukan kolesterol jahat.
Dokter Zaidul Akbar menyebut, santan yang tidak dipanaskan sangat baik untuk kesehatan jantung.
"Santan justru kalau tidak dipanaskan sangat baik untuk kesehatan jantung. Masalahnya adalah ketika dipanaskan," kata dr Zaidul Akbar, dikutip dari kanal YouTube Bamol TV.
"Kolesterol itu terbentuk dari pemanasan," tambahnya.
dr Zaidul Akbar ungkap cara konsumsi santan yang baik untuk kesehatan. Sumber: YouTube Dr. Zaidul Akbar Official - Pixabay
dr Zaidul Akbar juga menjelaskan makanan yang baik adalah makanan yang alami dan tidak banyak mengalami pengolahan.
Semakin tidak mengalami pengolahan, maka semakin baik.
Load more