Patut Dicontoh! Lombok Bisa Jadi Panutan soal Hilirisasi Pengolahan Kelapa, Dana Rp16,8 Miliar Mengalir ke Pemkab

Salah satu kabupaten yang dipilih adalah Lombok Utara karena dianggap pelaku industri kelapa di wilayah tersebut mampu menghasilkan produk baru dari kelapa, seperti Virgin Coconut Oil (VCO), minyak, dan tepung kelapa.

Lebih lanjut, menyampaikan, selain menyusun peta jalan hilirisasi dan pembentukan ekosistem yang baik, pihaknya akan melakukan pelatihan peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM) setempat, guna memaksimalkan potensi industri pengolahan di wilayah Lombok.

"Sumber daya manusianya juga perlu diperhatikan agar mampu mengikuti perkembangan zaman dan tuntutan konsumen. Kami memandang perlu adanya pelatihan SDM yang bisa difasilitasi oleh Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Industri atau BPSDMI Kemenperin,” kata dia.

Adapun pada tahun 2022, Indonesia mampu memproduksi kelapa sebanyak 17.190.327 ton atau setara dengan 27 persen produksi kelapa dunia.

Sementara dari sisi ekspor, pada tahun 2023 Indonesia berhasil mengekspor kelapa dan turunannya dengan akumulasi nilai pendapatan sebesar 1,5 miliar dolar AS. (ant/rpi)