Sotong Masak Hitam Khas Melayu: Hidangan Seafood Unik Menggugah Selera dengan Kuah Berwarna Hitam yang Menggoda

"Sotong masak hitam" adalah hidangan seafood khas melayu yang populer dengan kuah hitam unik dari tinta sotong. Berikut ini panduan resep dan tips memasaknya.

Reporter :

Kurnia
Editor :

Linova Rifianty

Sabtu, 10 Juni 2023 - 14:37 WIB

Sotong Masak Hitam khas Melayu.

Sumber :

Tim TvOne/ Kurnia

"Aduk perlahan hingga tinta sotong keluar. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan di tempat bersih," tambahnya.

(ksh/fna)

Tampilkan Semua

Jangan Lewatkan

Jangan Anggap Sepele! Ini Tanda-tanda Sariawan yang Berpotensi Jadi Kanker Mulut

Kesehatan
15/12/2025 - 06:00

Sariawan umumnya ringan, namun jika tak kunjung sembuh bisa menjadi tanda kanker mulut. Kenali penyebab, gejala, dan cara pencegahannya di sini.

Penembakan Massal Brutal di Pantai Australia: 12 Orang Tewas

Internasional
15/12/2025 - 01:03

Kepolisian New South Wales (NSW) menginformasikan bahwa jumlah korban tewas dalam insiden penembakan massal di Pantai Bondi, Australia, bertambah menjadi 12 orang.

Eks Manajer Valentino Rossi Yakin Marc Marquez Tinggalkan Ducati untuk Kembali Perkuat Honda

One Prix
15/12/2025 - 00:05

Masa depan Marc Marquez di Ducati masih jadi tanda tanya besar di MotoGP 2027.

Sakit Hati Anggota DPR RI Ini Lihat Brutalnya 6 Polisi Keroyok Dua Mata Elang di Kalibata: Saya Minta Kapolri Tindak Tegas, Pecat

Nasional
15/12/2025 - 00:03

Anggota DPR RI, Melchias Markus Mekeng, mendesak Kapolri untuk tidak ragu mengambil langkah tegas terhadap enam polisi mengeroyok dua Mata Elang hingga korban tewas di Kalibata, Jakarta Selatan.

Disambut Hangat Masyarakat Lereng Merapi, Kesenian Ludruk Masih Relevan Menjadi Kritik Masyarakat

Yogyakarta
15/12/2025 - 00:01

Kesenian tradisional ludruk kembali membuktikan relevansinya dalam merespons isu-isu sosial kontemporer dan dinamika perjuangan rakyat. Hal ini diangkat dalam pementasan lakon "Ku Tunggu di Jogja" yang dibawakan oleh Komunitas Kegiatan Mahasiswa (KKM) Studi Teater Tradisi (Status) Universitas Negeri Surabaya (Unesa) di Omah Petroek, Sabtu (13/12) malam.

Jangan Sepelekan Wudhu, Bacalah Doa Terlebih Dahulu agar Shalat Lebih Diterima

Religi
15/12/2025 - 00:00

Sebelum menunaikan shalat, setiap Muslim dianjurkan untuk terlebih dahulu berwudhu. Berikut bacaan doa sebelum dan setelah berwudhu

Trending

Sakit Hati Anggota DPR RI Ini Lihat Brutalnya 6 Polisi Keroyok Dua Mata Elang di Kalibata: Saya Minta Kapolri Tindak Tegas, Pecat

Nasional
15/12/2025 - 00:03

Anggota DPR RI, Melchias Markus Mekeng, mendesak Kapolri untuk tidak ragu mengambil langkah tegas terhadap enam polisi mengeroyok dua Mata Elang hingga korban tewas di Kalibata, Jakarta Selatan.

Disambut Hangat Masyarakat Lereng Merapi, Kesenian Ludruk Masih Relevan Menjadi Kritik Masyarakat

Yogyakarta
15/12/2025 - 00:01

Eks Manajer Valentino Rossi Yakin Marc Marquez Tinggalkan Ducati untuk Kembali Perkuat Honda

One Prix
15/12/2025 - 00:05

Masa depan Marc Marquez di Ducati masih jadi tanda tanya besar di MotoGP 2027.

Jangan Sepelekan Wudhu, Bacalah Doa Terlebih Dahulu agar Shalat Lebih Diterima

Religi
15/12/2025 - 00:00

Sebelum menunaikan shalat, setiap Muslim dianjurkan untuk terlebih dahulu berwudhu. Berikut bacaan doa sebelum dan setelah berwudhu

Update Klasemen Medali SEA Games 2025, Minggu 14 Desember hingga Pukul 18.00 WIB: Jetski Persembahkan Emas ke-38 untuk Indonesia

Arena
14/12/2025 - 18:04

Kontingen Indonesia menambah perolehan medali di SEA Games 2025, Minggu (14/12/2025).

Selamat Berbahagia, 4 Shio yang Tiba-tiba Cuan Minggu Depan 15–21 Desember 2025: Shio Ular Dapat Bantuan

Trend
14/12/2025 - 02:25

Ramalan shio minggu 15–21 Desember 2025 ungkap 4 shio tiba-tiba cuan serta 8 shio stabil dengan nasihat keuangan dan angka hoki masing-masing shio.

Profil Lengkap Young Syefura, Anggota Parlemen Malaysia yang Terus Digoda oleh Gubernur Jabar Dedi Mulyadi

Trend
14/12/2025 - 04:33

Berikut profil lengkap anggota Parlemen asal Malaysia, Young Syefura Othman yang terus digoda oleh Gubernur Jabar, Dedi Mulyadi saat melakukan kunjungan kerja.

Selengkapnya

Sotong Masak Hitam Khas Melayu: Hidangan Seafood Unik Menggugah Selera dengan Kuah Berwarna Hitam yang Menggoda

Berita Terkait

WNA Malaysia Sembunyikan Sabu 496 Gram di Kemaluan, Petugas Bea Cukai Curigai Gerak-gerik Aneh Pelaku

WNA Malaysia Sembunyikan Sabu 496 Gram di Kemaluan, Ditangkap Bea Cukai Tanjungpinang

Ada 14 Event Pariwisata Sport Tourism di Kepri, Budaya hingga Kuliner Digelar Oktober 2025

Marak Tambang Pasir Ilegal di Bintan, Polisi dan TNI Segel 3 Lokasi Tambang

Topik Terkait

Tanjungpinang

Sotong

Cumi

Komoditas Laut

Jenis Masakan

Sotong Goreng Tepung

Sotong Saus Padang

Sotong Tumis