Harga Bumbu Dapur di Medan Naik, Bawang Putih Paling Tinggi Rp 40.000 Per Kilogram

Medan, tvonenews.com - Harga sejumlah bumbu dapur di Pasar Tradisional Simpang Limun, Jalan Sisingamangaraja Medan, mengalami kenaikan secara serentak.

Kenaikan harga terjadi pada cabai merah, cabai rawit, cabai hijau, bawang putih, dan bawang merah. Saat ini, kenaikan harga tertinggi terjadi pada bawang putih.

"Beberapa bumbu dapur mengalami kenaikan harga, terutama bawang putih yang mengalami kenaikan yang signifikan, sedangkan bawang merah dan cabai mengalami kenaikan yang lebih kecil," ungkap Nurbaini, seorang pedagang sayur di Pasar Tradisional Simpang Limun kepada tvonenews.com pada Kamis (09/06/2023) di Medan.

Sebelumnya, harga bawang putih adalah Rp30.000 per kilogram, namun kini harganya naik sebesar Rp10.000 menjadi Rp40.000 per kilogram.

Harga bawang merah sebelumnya adalah Rp32.000, namun kini naik sebesar Rp4.000 menjadi Rp36.000 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai merah dan cabai rawit sebelumnya adalah Rp20.000, namun kini naik sebesar Rp8.000 menjadi Rp28.000 per kilogram.

Harga cabai hijau sebelumnya adalah Rp18.000, namun kini naik sebesar Rp10.000 menjadi Rp28.000 per kilogram.

"Nantinya, bawang merah akan naik sedikit dari Rp32.000 menjadi Rp36.000 per kilogram. Sedangkan cabai merah akan naik sedikit dari Rp24.000 menjadi Rp28.000. Cabai rawit dan cabai hijau juga mengalami kenaikan. Harga cabai rawit sekarang sama dengan harga cabai merah, yakni naik sebesar Rp10.000 per kilogram. Sedangkan cabai hijau yang biasanya Rp18.000, sekarang Rp28.000," jelas Nurbaini.

Nurbaini menyebutkan bahwa kenaikan harga bumbu dapur saat ini disebabkan oleh kurangnya stok dari pemasok.

"Stok dari pemasok kami kosong, sehingga harga naik tidak terkendali," ucapnya.

Nurbaini, yang telah berjualan di Pasar Tradisional Simpang Limun selama puluhan tahun, mengaku bahwa kenaikan harga secara serentak saat ini sangat mempengaruhi omzetnya dan juga pedagang lainnya. Omzetnya turun drastis dibandingkan dengan hari-hari biasanya.

"Omzetnya menurun cukup signifikan, misalnya untuk cabai merah yang biasanya habis 20 kilogram, sekarang hanya 14 kilogram yang terjual. Menurun 6 kilogram dalam sehari," tegasnya.

(zul/fna)