Kisruh Susu Boyolali, Wamenkop Dorong KUD Punya Pabrik Susu

Ferry menyampaikan, adanya permasalahan peternak sapi perah dan produsen susu di Boyolali memberikan hikmah bagi semua pihak bahwa koperasi harus jadi prioritas.

“Sudah waktunya koperasi ini keberadaannya terus meningkat, bukan hanya sebagai penyedia bahan baku, tetapi juga koperasi sebagai pelaku industri,” tegasnya.

Sementara itu, wakil ketua  KUD Mojosongo, Winarno menuturkan, Boyolali memiliki sekitar 18 titik produksi susu yang dilakukan oleh tiga koperasi menghasilkan sekitar 640 ton per hari. Namun sekitar 30 ton dari jumlah tersebut belum terserap.

“Jadi, aksi mandi susu itu adalah susu yang memang tidak layak. Sementara susu yang masih layak yang tidak terserap kami bagikan ke masyarakat,” jelasnya.

Winarno berharap ada jaminan penyerapan susu lokal dan memiliki fasilitas yang lebih mumpuni dalam mengakomodir jumlah susu di daerah, khususnya dari peternak sapi perah dan produsen susu di Boyolali.(ags/buz).