Bebas Kolesterol pas Bakar-bakar di Malam Tahun Baru, Simak Tips Sehat ala dr Zaidul Akbar yang Gunakan Bahan ...

Mengolah dengan bumbu rempah atau alami, katanya akan membantu anda lebih sehat. Maka meminimalisir kandungan kolesterol tadi.

"Apakah benar daging kambing memicu kolesterol tinggi? karakter seseorang itu mengikuti karakter seseorang. Itu jadi salah satu, yang perlu diperhaikan karena kambing itu bagus dari susu, juga dagingnya," pesannya.

"Tinggal masaknya aja dibagusin. Mulai dari garamnya mungkin, bisa pilih sehat, mau pakai garam tinggi mineralnya," kata dr Zaidul lagi.

Sebagaimana khasiat daging kambing disampaikan ada keberkahan daging kambing disampaikan Nabi Muhammad SAW dalam sebuah hadits yang berbunyi:

"Peliharalah (manfaatkan) oleh kalian kambing kerana di dalamnya terdapat barakah," (HR Ahmad). 

Sebagai tambahan informasi dirangkum dari berbagai sumber, agar rendah kolesterol pastinya sediakan sayur dan buah-buahan untuk menyeimbangkan gizi. Kemudian, memastikan alat panggang dalam keadaan bersih. Lalu, balik daging sesering mungkin saat sedang membakarnya.

Tak lupa membuang bagian lemak pada daging untuk menghindari menetesnya lemak saat sedang dipanggang. Tetesan lemak tersebut dapat menghasilkan asap yang bisa memicu pembentukan PAH dan HCA pada permukaan daging. (klw)

Waallahualam