Tak Perlu Beralih ke Nasi Merah, Campur Bahan Alami Ini ke Dalam Beras agar Nasi Putih Full Serat, Full Protein dan Full Probiotik Kata dr Zaidul Akbar

tvOnenews.com - Memasak nasi putih bisa jadi lebih sehat hanya dengan mencampurkan bahan-bahan alami ini menurut resep dari dr Zaidul Akbar.

Meski jadi makanan pokok sehari-hari orang Indonesia, nasi putih masih dianggap kurang sehat karena kadar gulanya yang tinggi bagi mereka yang memperhatikan asupan gula atau sedang diet.

Jangan khawatir, dr Zaidul Akbar pernah membagikan tips sederhana untuk membuat nasi putih lebih sehat tanpa perlu beralih ke beras merah atau jenis nasi lainnya.

Menurutnya, cukup tambahkan bahan alami tertentu untuk membuat nasi lebih kaya serat, protein, dan probiotik, sehingga lebih baik bagi tubuh dan tidak cepat membuat kantuk.

Mengapa Nasi Putih Sering Dihindari?

Dr Zaidul Akbar menyebutkan bahwa nasi putih mengandung gula yang tinggi sehingga lebih sulit dicerna oleh tubuh.

Oleh karena itu, bagi orang yang sedang diet maupun bagi penderita diabetes biasanya dokter menyarankan untuk mengurangi nasi putih.

"Nasi putih kenapa banyak dilarang? Karena tinggi banget gulanya," ujar dr Zaidul Akbar, dikutip dari YouTube Assabil Channel.

Tapi jangan khawatir, dr Zaidul Akbar pernah menyarankan untuk memodifikasi masak nasi agar menjadi lebih sehat dan kandungannya lebih beragam.

"Saran saya, dimodif nasinya," imbuhnya.

Lebih lanjut, dokter sekaligus pendakwah itu menjelaskan efek samping setelah memakan nasi putih yang mengandung kadar gula tinggi.

"Masalahnya kalau sudah makan nasi putih, apa yang akan terjadi saat Anda kuliah? Ngantuk loh," kata dr Zaidul Akbar. 

"Karena tubuh susah metabolisme gula pada nasi itu," sambungnya. 

Kemudian, dokter Zaidul Akbar memberikan dua saran yang bisa dilakukan ketika memasak nasi agar lebih sehat.   

Cara Pertama

Siapkan bahan: Cabai rawit, bawang putih, serai, garam, lada hitam, minyak kelapa/minyak zaitun.

Tumis bahan-bahan tersebut menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun menggunakan api kecil. Jika sudah tercium aroma, angkat dan campurkan ke dalam nasi.