Jakarta, tvOnenews.com - Saat puasa, kurma adalah salah satu yang menjadi ciri khas.
Hal ini karena memakan kurma saat sahur ataupun berbuka puasa adalah sunnah Rasulullah SAW.
Namun ternyata, ada kurma khusus yang dimakan oleh Rasulullah SAW saat sahur.
"Dalam sebuah hadist disebutkan bahwa Rasulullah SAW berbuka dengan menggunakan ruthob. Ruthob itu kurma basah," jelas dr. Zaidul Akbar.
Berikut hadits yang dimaksud oleh dr Zaidul Akbar.
"Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam berbuka dengan kurma basah (ruthob), jika tidak ada ruthob maka berbuka dengan kurma kering (tamr), jika tidak ada tamr maka minum dengan satu tegukan air." (HR. Ahmad, Abu Dawud).
dr Zaidul Akbar menjelaskan, ada dua jenis kurma yang sudah diketahui secara luas yaitu kurma basah atau ruthob dan kurma kering (tamr).
“Kurma itu ada tingkatan-tingkatannya, ada kurma basah dan kurma kering. Kurma basah itu kandungan airnya masih cukup tinggi," jelas dr Zaidul Akbar.
Kurma ruthob adalah yang dipetik sebelum matang dan memiliki kandungan air.
Sementara kurma kering memiliki tekstur yang lebih keras.
Kurma ruthob atau basah memiliki punya kandungan air serta memiliki gula sederhana yang dapat langsung diserap oleh tubuh.
Hal inilah yang menurut dr Zaidul Akbar memberikan efek kekuatan atau energi bagi tubuh.
Selain itu juga yang membantu penyerapan nutrisi menjadi lebih baik.
"Kurma basah itu kandungan gulanya jenis gula yang cepat sekali terserap ke dalam tubuh kita. Dengan mengonsumsi kurma basah itu kita dapatkan dua benefit sekaligus kan, airnya dapat, gulanya juga dapat," jelasnya.
Selain itu kurma juga bersifat panas lembab yang dapat memberikan kehangatan kepada orang-orang yang sedang berpuasa.
Dengan rasa manisnya, kurma juga cocok dikonsumsi oleh semua kalangan atau orang yang lambungnya bersifat dingin dan bersifat panas.
Tak hanya itu, dalam kurma juga terdapat mineral-mineral penting, seperti kalium, kalsium, magnesium yang punya efek untuk memperbaiki atau menyeimbangkan asam lambung ketika berbuka dengan kurma.
"Misalkan mengandung kalium dan kalsium yang tinggi, dia memberikan ketenangan sebenarnya. Jadi produk pangan yang mengandung kalium, kalsium, atau mineral dan mineral alkali biasanya berikan ketenangan dan bikin bahagia," tandasnya.(put)
Load more