Bolu Kemojo Khas Melayu, Kuliner Favorit Idul Fitri Masyarakat Riau
- Tim Tvone/Dedi Eka
"Panganan Bolu Kemojo ini setiap hari kita selalu produksi untuk memenuhi kebutuhan konsumen, paling ramai itu di saat merayakan Hari Idul Fitri dan hari-hari besar keagamaan Islam lainnya seperti Maulid Nabi, dan Idul Adha," ujar Deviani.
Deviani menambahkan, selain Bolu Kemojo Crispy yang ada lapisan sako di atasnya, juga ada menyediakan beberapa produk lainnya seperti Bolu Karamel, Bolu Kemojo Durian, Bingka Ubi, Kue Talam Ubi, Kue Ketan Talam Durian, Kue Pulut Sarikaya, Kue Pulut Serondeng, Kue Lapis Pandan dan Kue si Nonis.
"Harga jual Bolu Kemojo ini mulai dari Rp19 ribu," sebutnya.
Panganan memiliki rasa yang enak dan nikmat ini diakui oleh Wardi, seorang warga Dumai pecinta kuliner tersebut. Wardi menyebutkan, bahwa Bolu Kemojo memiliki cita rasa tersendiri bagi penikmatnya.
"Kalau saya, biasanya Bolu Kemojo ini menjadi hidangan wajib berbuka saya di bulan Ramadhan, karena rasanya manis dan enak di lidah," tambahnya.
"Karena rasa dan bahannya alami, Bolu Kemojo yang kental dengan nuansa Melayu masih jadi menu favorit masyarakat Dumai," tutupnya.
Sebagai kudapan khas, Kue Kemojo harus terus dipertahankan. Sebab sudah menjadi tradisi masyarakat Melayu Riau menyajikan Kue Kemojo saat Lebaran dan pesta adat atau upacara tertentu. (dep/fna)
Load more