6 Makanan Khas Bandung yang Tidak Kalah Nendang dari Seblak, Berani Coba?

Jakarta – Berkunjung ke Bandung masih menjadi salah satu alternatif wisata menarik bagi warga ibukota. Bukan hanya mengunjungi tempat wisata, banyak warga ibukota yang datang ke tempat ini sekadar untuk menikmati makanan khas Bandung.

Ide kegiatan ini tidak mengherankan mengingat Bandung menjadi salah satu kota di Indonesia yang memiliki beragam makanan lezat. Tenang, makanan khas Bandung bukan hanya surabi dan seblak saja, kok.

Ada lebih banyak makanan khas Bandung yang sebenarnya cocok disantap tapi ekonomis di dompet. Meskipun bisa ditemukan di tempat lain, tapi makanan-makanan ini tetap paling pas di santap ketika sedang berkunjung ke Kota Kembang.

Penasaran apa saja makanan khas Bandung yang cocok untuk dicoba wisatawan? Berikut ini daftar makanan khas Bandung terbaik yang sayang untuk dilewatkan.

^{Proses pembuatan surabi (Veros Afif)}

Batagor

Salah satu makanan khas Bandung yang telah tersebar di berbagai wilayah di Indonesia adalah batagor. Jangan salah, sebenarnya nama batagor punya kepanjangan, lo. Batagor sendiri merupakan singkatan bakso tahu goreng yang merujuk pada bahan dan cara pembuatan makanan khas Bandung ini.

Memiliki rasa gurih dan renyah, banyak orang yang menjadikan batagor sebagai camilan atau pengganjal perut saat beraktivitas. Makanan ini semakin lezat karena dipadukan dengan saus bumbu kacang yang diberi perasan jeruk limau.

Mi kocok Bandung

Makanan khas Bandung satu ini cocok untuk dicoba saat hujan tiba karena umumnya disajikan saat masih hangat. Meskipun sama-sama mi, tapi mi kocok Bandung punya kekhasan tersendiri dibandingkan sajian mi lainnya.

Dalam satu mangkok mi kocok terdapat isian mi kuning, taoge, tetelan, irisan daging, dan bakso. Mi satu ini juga disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kental serta ditaburi irisan seledri dan daun bawang.

Colenak

Colenak merupakan makanan khas Bandung selanjutnya yang berupa tape bakar. Meski terkesan sederhana, tapi kuliner satu ini pernah menjadi bagian sejarah Indonesia.

Pasalnya, colenak merupakan salah satu makanan yang disajikan saat Konferensi Asia Afrika di Kota Bandung pada tahun 1955. Colenak merupakan kependekan dari kata dicocol enak.