Hati-hati Konsumsi Kentang dengan Cara Begini, Bisa Memicu Diabetes

Hal ini berdasarkan penelitian Badan Amal Terkemuka Diabetes Inggris, yang menunjukkan faktor risiko untuk mengembangkan diabetes tipe 2.

Selain itu, meskipun kentang tumbuk dan kentang goreng bukanlah makanan yang paling sehat dan kentang rebus dianggap sebagai karbohidrat berkualitas, baik yang paling enak dinikmati bersama sayuran hijau. 

Menurut para peneliti, sayuran berdaun hijau dan sayuran – seperti bayam, selada, brokoli, dan kembang kol, dapat memangkas risiko diabetes tipe 2.

"Sedangkan, mengenai kentang, kami tidak dapat mengatakan mereka memiliki manfaat dalam hal diabetes tipe 2, tetapi mereka juga tidak buruk jika disiapkan dengan cara yang sehat," kata NHS seperti yang dilansir dari VIVA, Senin (19/11/2022).

Selanjutnya, untuk meminimalkan risiko diabetes tipe 2, sepertinya memakan semua jenis kentang bukanlah cara yang tepat. NHS merekomendasikan orang untuk melakukan 150 menit gerakan setiap minggu, yang dapat mencakup berjalan kaki, berenang, atau bersepeda.

Namun, bila tanpa melakukan gaya hidup sehat, maka mengembangnya diabetes tipe 2 membuat Anda berisiko lebih besar terkena stroke dan serangan jantung. 

Tak hanya itu saja, Anda juga bisa alami komplikasi parah dari gula darah yang sangat tinggi. Salah satunya komplikasi tersebut adalah kerusakan saraf yang jika tidak ditangani dapat menyebabkan gangren.

Di mana untuk diketahui, Gangren adalah kondisi serius di mana hilangnya suplai darah menyebabkan jaringan tubuh mati. (viva/aag)