Segarnya Sroto Purbalingga dalam Sebutir Kelapa Muda

"Sroto klamud, memang bercita rasa beda. Awal melihat sajiannya saja sudah unik, sroto dalam kelapa muda pengganti mangkuk. Begitu diseruput dan ada daging kelapa muda, cita rasanya lebih segar," ujar Amy, salah seorang pelanggan. 

Meski sudah membuat campuran unik untuk sroto, Hadiyah belum berani secara ekstrim menambahkan air kelapa muda ke dalam kuah srotonya. 

"Karena kelapa muda memiliki sifat menyerap bumbu. Semua bumbu yang ada bisa menjadi tawar karena air kelapa muda," ujarnya. 

Nah,  Anda ingin mencicip kuliner baru ini? Mampirlah ke Toyareja Purbalingga. Satu porsi sroto klamud dibanderol mulai dari 21 ribu rupiah.

Dengan wadah klamud, seporsi sroto lebih banyak dibanding menggunakan mangkuk biasa. Perbandingannya satu setengah kali dari mangkuk biasa. Jadi, hanya dengan pesan satu porsi, djamin puas. (Sonik Jatmiko/dan)