Bahan:
- 500 gr daging kambing, potong memanjang
- 1-2 sdm bubuk kari
- 10 siung bawang putih
- 45 buah cabai rawit merah
- 1 buah jeruk nipis
Bahan tambahan:
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt gula
- 3 sdm air
- Sejumput garam untuk daging
- ⅛ sdt garam untuk sambal
- Minyak
Cara membuat sate kambing teflon dan sambal taichan:
1. Pertama-tama, haluskan bawang putih dengan setengah kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan cabai rawit dan haluskan.
2. Pisahkan sedikit sambal, lalu masukkan ke dalam daging yang telah dipotong, lalu aduk hingga rata.
Load more