Pilihlah Sumber Protein yang Tepat, Makanan Berikut Dapat Otomatis Meredam Kolesterol Tinggi

“Kenari adalah satu-satunya kacang pohon yang merupakan sumber asam alfa-linolenat (ALA) yang sangat baik, asam lemak esensial omega-3 nabati,” kata Manaker.

Biji-bijian Utuh

Sebuah penelitian mengaitkan konsumsi karbohidrat olahan dan gula tambahan dengan kolesterol yang tinggi, dengan biji-bijian menjadi pilihan sumber karbohidrat. 

Ilustrasi Quinoa Seeds. (Ist)

Maka pilihan tersebut sangat baik untuk menurunkan kolesterol karena biji-bijian memiliki kandungan serat dan nutrisi yang baik bagi tubuh.

“Biji-bijian utuh, seperti quinoa, secara alami mengandung protein bersama dengan serat, karbohidrat dan antioksidan,” ungkapnya.

Baca Juga

BULOG Perkuat Sinergi Layanan Haji, Pastikan Pemanfaatan Beras Indonesia untuk Jamaah 2026

“Makan quinoa telah terbukti mengurangi kolesterol LDL serta merespons glukosa seseorang,” lanjut Manaker.

Kacang-kacangan

Selanjutnya, sumber protein yang mudah dicari serta lezat untuk ditambahkan kedalam makanan Anda yakni porsi kacang yang sehat.

Kacang mengandung sumber protein nabati yang kaya dengan antioksidan dan serat.

“Data menunjukkan bahwa makan kacang-kacangan, seperti lentil, dapat membantu menurunkan kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat),” ujarnya.

Beberapa saran tersebut dapat menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh. Manfaat dari sumber protein tersebut dapat dengan sendirinya mengurangi kadar kolesterol tinggi dalam tubuh. (Kmr)