Penderita Diabetes Bisa Nikmati Gula? dr Zaidul Akbar Bilang Boleh Saja, Bahkan Ada yang Jadi Obat, Salah Satunya…

tvOnenews.com - Banyak orang beranggapan bahwa penderita diabetes harus sepenuhnya menghindari gula.

Pandangan ini memang tidak sepenuhnya salah, sebab konsumsi gula berlebih bisa memicu lonjakan kadar glukosa dalam darah.

Namun, dr Zaidul Akbar, seorang dokter sekaligus pakar herbal, dalam salah satu kajian kesehatannya mengungkapkan bahwa tidak semua jenis gula berbahaya.

Bahkan, ada jenis gula yang justru bisa dijadikan bagian dari pengobatan alami, salah satunya adalah gula aren.

“Anda mungkin nggak habis pikir, saya kemarin bertemu dengan seorang yang Masyaallah saya tahu ilmu beliau, meskipun itu tidak bisa disamaratakan pada semua orang, tentunya harus dengan ilmu juga,” kata dr Zaidul Akbar dilansir dari kanal YouTube pribadinya.

Baca Juga

Harga Murah, Cukup dengan Bahan Dapur ini Ampuh Turunkan Kolesterol

Lebih lanjut, beliau menambahkan cerita unik dari seorang ahli yang ditemuinya.

"Dia cerita, dia ngobatin orang yang kena diabetes suruh makan apa? Suruh makan gula aren,” ujar dr Zaidul Akbar.

Pernyataan ini jelas membuat banyak orang terkejut. Pasalnya, diabetes identik dengan larangan keras terhadap konsumsi gula.

Namun, menurut dr Zaidul Akbar, ada alasan kuat mengapa gula aren berbeda dari gula pasir biasa.

Menurut dr Zaidul Akbar, gula aren masih dalam bentuk yang lebih alami atau original.

Berbeda dengan gula rafinasi (gula putih atau gula pasir) yang telah melalui proses panjang hingga hanya menyisakan glukosa murni, gula aren masih mengandung zat bermanfaat.

“Gula aren itu masih original gula. Masih ada seratnya, masih ada vitaminnya, masih ada mineralnya, masih ada enzimnya. Itu semua yang kita butuhkan. Kalau gula pasir sekarang, vitamin nggak ada, mineral nggak ada, enzim nggak ada, serat nggak ada,” terang dr Zaidul Akbar.

Hal inilah yang membuat gula aren lebih aman dikonsumsi dalam jumlah wajar, bahkan untuk penderita diabetes.

Kandungan alami yang masih lengkap dipercaya bisa membantu tubuh lebih seimbang dalam mengolah gula.

Agar lebih jelas, berikut beberapa perbedaan utama gula aren dengan gula pasir yang disebutkan para ahli kesehatan:

1. Indeks Glikemik Lebih Rendah

Gula aren memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah dibanding gula pasir. Artinya, dampaknya terhadap kenaikan gula darah tidak secepat dan setinggi gula rafinasi.

2. Kandungan Nutrisi Lebih Kaya

Gula aren mengandung sejumlah kecil vitamin B, mineral seperti zat besi, kalium, magnesium, serta antioksidan.

Hal ini membuatnya bukan sekadar pemanis, tetapi juga menyumbang nutrisi tambahan.

3. Lebih Alami dan Minim Proses

Proses pembuatan gula aren jauh lebih sederhana dibanding gula pasir yang harus melalui tahap pemurnian berulang. Karena itu, sifat alaminya lebih terjaga.

Meski dr Zaidul Akbar menyebut gula aren bisa dikonsumsi, ia menekankan bahwa tidak semua orang bisa menerapkan hal yang sama.

Setiap penderita diabetes memiliki kondisi tubuh yang berbeda-beda.

Karena itu, konsumsi gula aren tetap harus dilakukan dengan ilmu, pendampingan, serta takaran yang tepat.

“Kalau kita dengar begitu kan nggak masuk akal ya, makan gula aren? Tapi memang jumlahnya juga nggak boleh banyak. Intinya tetap harus ada ilmu,” jelas dr Zaidul Akbar.

Bagi penderita diabetes, konsumsi gula aren bisa menjadi alternatif pemanis alami yang lebih sehat dibandingkan gula pasir. Namun, porsinya tetap harus dikontrol. (adk)