Tolong Mulai Sekarang Campurkan Bahan Rahasia ini ke Beras yang Akan Dimasak, Nasi Dijamin Lebih Sehat kata dr Zaidul Akbar: Full Probiotik

Cara ini akan memperkaya nasi putih dengan tambahan serat, mineral, serta membuatnya lebih mudah dicerna oleh tubuh. Nasi pun tidak lagi terasa ‘berat’ saat dikonsumsi.

"Jadi nasinya tidak terlalu berat untuk dicerna badan kita. Itu yang pertama," tegas dr Zaidul.

Opsi kedua adalah membuat sambal sehat dari campuran cabai rawit, kurma, bawang putih, dan garam.

Kurma di sini berfungsi sebagai pemanis alami yang jauh lebih sehat dibanding gula pasir.

Cukup ulek semua bahan tersebut hingga halus, lalu campurkan dengan tempe yang dihancurkan kasar. Setelah itu, aduk sambal ini ke dalam nasi putih hangat.

"Atau yang kedua, Anda bisa pakai pola ini nanti bikin sambel. Isi sambelnya dari cabai rawit, kurma, bawang putih, garam. Temen-temen pemanisnya bisa ganti pakai kurma," ungkap dr Zaidul Akbar.

"Diulek-ulek sebentar, lalu tempenya diancur-ancurin, masukin ke nasinya," tuturnya.

Kedua cara ini sangat praktis dan bisa diterapkan siapa saja yang ingin menjaga kesehatan tanpa harus meninggalkan nasi putih kesayangan.

"Maka nasi Anda full serat, full protein, full probiotik," pungkasnya.

Dengan sedikit modifikasi sederhana, nasi putih bisa menjadi sumber energi sehat yang lebih bersahabat untuk tubuh. (tsy/asl)