Cara Membuat Salad Buah yang Segar dan Mengenyangkan

Cara membuat salad buah sangat gampang dan menyenangkan. Bagi sebagian orang membuat makanan tertentu dapat menjadi terapi tersendiri, termasuk membuat salad buah.

Gampang diolah, bernutrisi, dan mengenyangkan kerap menjadi alasan orang - orang mengonsumsi salah buah. Baik sebagai dessert yang menyegarkan ataupun bahkan sebagai makanan utama pengganti makanan-makanan yang berkalori tinggi.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat kamu juga bisa, lho, bikin salad buah sendiri di rumah. Entah untuk dimakan sendiri bersama atau bahkan untuk dijual dan dihidangkan saat pesta. Karena setelah mengonsumsi banyak makanan lezat dan berkalori tinggi tentu dibutuhkan sebuah makanan sehat untuk menyeimbangkan asupan gizi harian. Bahan - bahannya pun sebenarnya hanya buah - buahan dan dressing atau topping.

Warna - warni dari buah - buahan juga membuat makanan ini disenangi anak - anak. Kamu bisa menyajikan makanan ini saat si buah hati sedang rewel. Mineral dan vitamin yang tinggi tentu akan sangat membantu proses tumbuh kembangnya.

Ada begitu banyak varian salad buah yang bisa kamu temukan di luar sana. Jenis buah yang digunakan pun bermacam-macam. Namun, resep salad buah yang paling sering ditemukan adalah perpaduan aneka buah berry, anggur, dan kiwi yang disiram dengan saus mayonnaise dan parutan keju.

Cara Membuat Salad Buah

Berbeda dengan salad sayur yang biasanya disajikan dengan minyak zaitun (olive oil), salad buah ini dihidangkan dengan topping atau dressing yang lebih bervariasi.

Sebenarnya topping atau dressing ini menyesuaikan seleramu tapi biasanya resep salad buah yang umum dijual adalah yang menggunakan mayones sebagai dressing utamanya. Tapi kalau kamu mau salad buah dengan versi lebih sehat, kamu tinggal mengganti mayones itu dengan yogurt atau madu murni yang mudah ditemukan di supermarket atau online shop.

Berikut beberapa cara membuat salad buah yang enak dan praktis.

Salad buah keju mayo

Bahan- bahan yang dibutuhkan:

2 buah apel, potong-potong
100 gram anggur, potong menjadi dua bagian
¼ buah semangka, potong-potong
¼ buah melon, keruk bulat

Bahan dressing:

150 gram mayonnaise
200 ml yogurt
4 sdm susu kental manis
Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuatnya:

1. Siapkan wadah, campur bahan dressing seperti yogurt, mayonnaise, dan susu kental manis. Aduk hingga merata.
2. Di wadah yang sama, masukkan buah - buahan yang telah disiapkan dan aduk merata. Kemudian, tambahkan parutan keju di atasnya.
3. Setelah tercampur, simpan salad buah di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
4. Salad buah siap disajikan.

Salad buah Jelly

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan Jelly:

½ bungkus jelly instan bubuk
350 ml air
2 sdm gula pasir

Bahan salad:

3 buah stroberi, potong 4 bagian
1 buah apel, potong-potong
50 gram jelly tawar, potong-potong
50 gram melon, potong kotak
4 buah anggur, potong 2 bagian
100 gram mayonnaise
100 gram yogurt
1 sdm susu kental manis
3 sdt air perasan jeruk nipis

Cara membuatnya:

1. Untuk membuat jelly, rebus jelly instan bubuk dengan air dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang datar dan dinginkan. Setelah jelly mengeras, potong kotak.
2. Untuk sausnya, campur semua bahan saus seperti mayonnaise, yogurt, susu kental manis, dan air perasan jeruk lemon. Aduk hingga rata.
3. Di wadah yang berbeda, tata semua buah-buahan dan tambahkan potongan jelly. Kemudian, siram dengan sausnya.
4. Setelah tercampur rata, dinginkan salad buah selama 30 menit.
5. Salad buah siap disajikan.

Salad buah Lemon Madu

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

2 buah apel, potong - potong
100 gram anggur, potong menjadi dua bagian
100 gram stroberi, potong menjadi dua bagian
2 buah kiwi, potong - potong
2 buah pisang matang sempurna (opsional),
¼ buah melon, keruk bulat
Madu, tuangkan sesuai selera
½ buah lemon, peras sesuai selera

Cara membuatnya:

1. Siapkan wadah, campur semua buah - buahan dan bahan dressing.
2. Tes rasa, tambahkan madu dan perasan lemon sesuai selera.
3. Setelah tercampur merata, simpan salad buah dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
4. Salad buah siap disajikan.

Itulah beberapa cara membuat salad buah yang praktis dan bisa dibuat sendiri di rumah. Kamu bisa membeli semua bahan - bahan itu di pasar tradisional, supermarket, ataupun online shop.

Kalau kamu mau, kamu juga bisa mengkombinasikan buah - buah favorit kamu dan membuat combo dahsyat dengan eksperimen dressing atau topping seperti granola, susu kental, atau bahkan remahan biskuit.

Kesegaran bahan - bahan ini menjadi kunci kelezatan salad buah. Jadi pastikan bahan - bahan yang kamu beli masih segar, ya!

Untuk menjaga kesegarannya kamu juga disarankan untuk menghabiskan salad buahmu di hari yang sama karena biasanya umur salad buah hanya bertahan paling lama satu hari. (afr)